吃海参的好处和禁忌，买什么样的海参好

很多朋友对吃海参的好处和禁忌，买什么样的海参好不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

在冬季进补的情况下，现在很多人选择海三作为养生的选择。选择哪个海三比较好？买什么样的海三好？海三怎么选？哪家海三比较好？下面是对这个问题的简单把握和理解，期待以下几点对你有所帮助！1.再看原产地，俗话说“生于淮南者为橘，生于淮北者为橘。

”一条黄河会把南方的糖醋橘子变成北方的默默无闻的橘子。这也充分证明了起源的必要性。

在很多朋友购买人参的情况下，店家说最好的海参是大连獐子岛集团和山东长岛，其次是“福建养”和“山东养”，制造业默认北方地区的神参质量比南方地区好，大连人参性价比比山东人参高。山东人参被称为“沈璐”，它的原产地是青岛、烟台和威海。

这三个地方的关键是养海参。山东省烹饪海参历史悠久，“葱爆海参”是徽菜中比较有名的一道菜。

福建人参是南方养殖的，福建省本地不产，所以他们一般都是从山东买海参苗回福建省喂养。但是海参的大规模养殖无疑会导致水质污染，而且海参对生长发育的自然环境有极高的规定。

所以养殖场从小就给海参养生长激素抗生素，防止海参生病死亡。这也是养海参不能吃的原因。

2.看参与年龄。海参的主产地是大连，俗称“辽参”。

明代《本草从新》已经强调：“海三，产辽海者善。”由于自然环境和气候的原因，辽参生长发育缓慢，大约需要4-5年才能长出来，所以肉质丰满圆润，营养成分聚集。

山东人参：因为山东气温比大连高，海参生长速度比较快，2-3年就能长出来，所以肉质比较细，因为时间较短，营养成分略低。福建人参：一般奶粉喂生长激素半年，海参可以打捞，但是一点营养都没有。

以上知识分享希望能够帮助到大家！