春卷皮制作流程，家庭自制春卷皮的做法是什么

很多朋友对春卷皮制作流程，家庭自制春卷皮的做法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

吃春卷，一定要做春卷皮。现在大部分人觉得春卷皮做起来麻烦，一般都在外面买速冻春卷皮。

但也有人觉得外面卖的春卷皮好看又干净卫生，还是选择自己做春卷皮。家里做春卷皮的做法比较简单，但是对于现在的年轻人来说就不简单了。

家里做春卷的做法一材料：普通面粉500g，水500ml，盐尖一点点，油一两滴。做法将所有材料放入面包机，用和面程序将面团搅拌成面糊，不用面包机手工和面。

2、搅拌好面糊，醒发20分钟。3、不粘锅，小火，用硅胶刷搅拌一些面糊，在锅里快速刷成一圈，稍微补一下孔。

字体面团很快就熟了。从旁边拿起它，面团就做好了。

小贴士：面糊刷的要快，不然面团会干的很快然后连起来。方法二材料：面粉300g，盐3g，水250g。

做法首先把面粉和盐放在一起，加入200克水，用手搅拌成絮状，然后让厨师加工成面团。2、往面团中加水数次，将面团揉成有充分强度和流动性的薄面团。

3、放入锅中，密封保鲜膜，静置2-3小时。4、抓起一张面团，放在手中，将圆底锅加热，保持小火，迅速将手中的面团铺在锅底上，形成一层圆皮，立即拉起，让面团带走多余的面条。

5、当圆形皮肤的边缘倾斜时，您可以捏起倾斜的边缘来提升皮肤。方法三材料：大米50g，面粉300g，温水适量，盐1/4茶匙，鸡蛋3个。

做法往盆里加入100克面粉。2、在杯中加入50g温水，然后加入1/4茶匙盐，搅拌均匀，形成淡盐水。

3、将准备好的淡盐水分几次倒入面粉中，用筷子将面粉和水往一个方向搅拌均匀，做成湿面团。4、往杯中倒入少量水，右手四指微微蘸水，四指仍微微弯曲，用手指用力扎面团。

5、重复这个过程几次，直到面团变软，可以用手拉而不断裂。面团盖上一层保鲜膜，放入冰箱至少1小时。

6、往盆里加入100克面粉。7、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将鸡蛋分几次倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌，使蛋清和面粉充分混合，形成湿的薄面团。

8、脸盆盖上一层保鲜膜，放入冰箱至少1小时。9、往盆里加入100克面粉。

10、50g大米倒入果浆杯中，加入适量水。果浆杯装在主机上，打开电源把大米打成米浆。

1将打好的米浆分几次倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌，使米浆和面粉充分混合，形成湿面团。12、往杯中倒入少量水，右手四指在水中略蘸，仍略弯四指，用手指将面团粘住，如此反复数次，直至面团变软，可以用手拉起而不断裂。

13、面团盖上一层保鲜膜，放入冰箱至少1小时。14、将烤好的面团全部取出放入干净的盆中，用手反复揉搓几次。

揉好的面团用手提起，可以拉出很长的面条形状，不会断，烤好的面团就出炉了。当你拿在手里的时候，面团是沿着手指呈腹泻状态但不容易流下来。

15、把面团从手里扔出去，让它不要从手掌上掉下来，然后把面团扔到手里，手掌朝下，再把面团扔下去，不要从手掌上掉下来，再扔到手里，如此反复几次。16、将锅放在电磁炉上，按下“翻炒”按钮，转动“炒”按钮，将火力调整到160-180度。

17、用手抓面团，在锅底把面团抹成圈。随着手和面团的移动，锅底出现一层薄薄的皮。

18、直到锅底出现薄薄的圆饼皮，用手拉起面团。如果面皮上有一个小洞，就用手把面团蘸到小洞里，然后把面团拉起来。

19、，圆形的饼皮会在锅里炸几秒钟，饼皮边缘会微微向上翘起。只需用手从面包皮边缘提起面包皮。

以上知识分享希望能够帮助到大家！