春天煲汤料配方，春天煲汤的食谱大全是什么

很多朋友对春天煲汤料配方，春天煲汤的食谱大全是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

春天大家都喜欢喝汤，那么春天煲汤的菜谱有哪些呢？学会了如何做汤之后，我们就可以在春天喝到营养丰富的汤，这对我们的健康是有好处的，所以春天喝汤非常重要，现代人工作繁忙，很多人不知道如何做汤，还有一些人不知道如何做汤。不知道春天适合煮什么汤。

学会了煲汤书后，你就可以随时为家人煲汤了。春天的汤菜谱春天雨水多，湿度大，天气多变。

注意健脾祛湿，提高免疫力。推荐几款春季汤菜谱，喜欢美容汤的MM不要错过：赤小豆冬瓜生鱼汤：补脾、利尿、消肿。

生鱼一块，宰杀，冬瓜（带皮）500克，红豆60克，洋葱5个，汤，不加盐。苋菜炖鸭：滋阴养胃，健脾利尿。

苋菜果100-120克，老鸭一只，宰杀后，将苋菜果放入鸭腹中，加水煮2小时，加盐少许，服下。扁豆山药炒粥：健脾和胃。

取炒扁豆60克，山药60克，大米50克煮粥，小儿可减半。萝卜莲子猪舌汤：润燥滋补，宽中下气，可祛春寒湿。

萝卜750克，莲子50克，苋菜25克，蜜枣3个，猪舌500克，猪骨750克。鹌鹑汤：健脾开胃。

鹌鹑1只，党参15克，山药30克，煮汤。土茯苓炖水蛇：祛湿土茯苓10克，水蛇50克，红枣两枚，生姜1片。

以上春季煲汤菜谱，可以祛湿、健脾、美容养颜。一般来说，适合春季煲汤的食材可以是白术、茯苓、当归、山药、薏米、扁豆等。

可以健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、小米、莲子、苋菜、五花肉、鸭肉、鹌鹑等。除湿食物有：鲤鱼、红豆、黄花菜、生菜、薏米、扁豆、冬瓜等。

青萝卜猪肉汤夏季汤食谱材料： 青菜1斤萝卜（约640克）、胡萝卜4两（约160克）、蜜枣4个、猪腿肉12两（约400克）、陈皮一小块、水适量。做法：（1）萝卜去皮，切角；将原猪肉洗净；大火煮沸，加入所有材料，然后卷起来，小火煮三个小时左右。

注： （1）买萝卜做汤，最好是粗重的，上圆下尖的（2）此汤可治肺燥、咽干、目涩等食疗功能清补精瘦肉汤【材料】瘦肉250克（5两）、生熟薏米各10克（2钱）、莲子5克（1钱）、百合5克（1钱）、槐生10克（ 2钱），黄精5克（1钱），刺石5克（1钱）。 【做法】*将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞出洗净。

洗净所有凉性材料。 将适量的水烧开，加入所有材料，煮3小时。

汤就做好了，加盐和生调料。 【功效】此汤味甘，滋补。

具有祛湿开胃、祛痰固肺等温和凉性作用。特别适合身体瘦弱的人。

是夏秋季节的适时汤品。老鸽去燥润肺汤材料：淡鸽2只约500克，沙参20克，玉竹20克，麦冬15克，生姜片5克，骨头汤2000克，和少许精盐。

制作：（1）将每只乳鸽切成四大块，放入沸水中焯一下，洗去血水，沥干备用。 (2)将鸽肉与人参、黄精、麦冬洗净，姜片一起放入砂锅中，倒入骨头汤，盖上盖子，小火煮约60分钟，至肉熟、汤浓，调味即可食用。

功效：滋阴补气、清热解毒、润肺养肺、生津润燥。干白菜猪肺汤【组成】猪肺120克，干白菜90克，蜜枣5颗【制作方法】（1）干白菜用清水泡软，切掉，用开水泡软。

去除涩味；蜜枣去核，洗净；猪反复费清水，切成块，挤干水，然后放入锅中吸干水，取出后放入清水中冲洗。 (2)将所有材料放入锅中，加入适量清水大火烧开后，小火煮两个小时，调味即可。

【适应症】慢性支气管炎属干热咳嗽。症状有咳嗽、气喘、痰少、微热、口干、咽干、舌红。

【用法】沙参百合鸭汤按量饮用【组成】沙参、百合各30克，150克的肥鸭。 【制作方法】将人参、百合、鸭肉分别洗净，一起放入锅中，加适量的水，先用猛火煮沸，然后用文火炖至鸭肉熟透。

煮熟并腐烂。以上内容就是春季做汤菜谱的完整列表。

建议不会做汤的朋友可以选择学习适合自己口味的汤，然后学着给亲朋好友喝。这对健康有好处，健康才是最重要的。

所以，作为我们当代人，生活压力大，容易上火，所以春天煮汤有利于去火。所以，我们大多数人都需要学习它，也没有什么坏处。

以上知识分享希望能够帮助到大家！