家常菜谱大全做法，素炒苦瓜的家常做法是什么

很多朋友对家常菜谱大全做法，素炒苦瓜的家常做法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

苦瓜是一种常见的蔬菜，营养丰富，是脂肪杀手。女生多吃苦瓜可以减肥。

苦瓜的吃法有很多种，可以直接炒苦瓜。花样不多，做法简单，比较常见。

做素炒苦瓜的时候，也可以加点糖，尝尝苦的味道。1.将苦瓜切片，蒜头拍碎，用两刀横切，锅热，放油，放入少量蒜头，再放入苦瓜翻炒，中火翻炒至变色，加入适量盐，调味即可。

是不是很简单，省时，容易做出最适合上班族的？好吃又好喝。让我们尽情享受吧！中火加热锅，蒜后及时放入苦瓜，不要等。

如果不喜欢苦味，可以加一点糖调味。2.苦瓜对半切开后，去瓜瓤，青椒去蒂去籽，苦瓜洗净切成薄片；青椒洗净后，切丝。

姜蒜洗净后切碎备用。烧热炒锅，加入适量植物油，放入姜蒜末，小火翻炒，放入苦瓜，大火翻炒，加入适量酱油翻炒均匀。

苦瓜八成熟时，放入青椒丝翻炒。青椒切丝后，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，关火，苦瓜盛出后用小米辣装饰。

3.苦瓜洗净，对半切开，去籽去瓤，切成薄片。红辣椒去籽切粗丝，大蒜切碎，辣椒切段备用。

炒锅烧热，放入食用油加热，放入辣椒和大蒜翻炒。加入苦瓜片和红辣椒翻炒。

加入适量的盐和少许鸡精搅拌均匀。

以上知识分享希望能够帮助到大家！