地方小吃做法，各地小吃做法大全

很多朋友对地方小吃做法，各地小吃做法大全不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

每个地区都有自己的特色美食，很多吃货都想吃到全国各地的特色小吃来满足口腹之欲。南方以甜为主，四川以辣为主，北方以咸为主。

不同的地区有自己独特的小吃，很多外国人都没有办法掌握制作技巧。下面我就给大家介绍一下世界各地的零食完整清单。

如果你想吃的话，可以尝试自己在家做。配料：干白扁豆500克，大红辣椒10个，辣椒粉8克，花椒或大红袍辣椒2克，生姜60克，大蒜9瓣，六月鲜酱油40克，花椒2克，熟芝麻适量种子、盐少许、燃粉6克：二、烹调步骤： 准备干白豆一斤2、将干白豆煮沸（锅大一点，防止溢出） 3、煮至出现蜂窝状小孔4 . 切成条状或四块5. 热油，煎至金黄色，捞出6. 准备调味料如下（鲜红辣椒不够用，用几颗干辣椒） 8. 油热，爆香花椒粒9. 加入切碎的辣椒辣椒、姜蒜爆香辣椒、孜然粉炒香10.小火炒香11.加入豆腐干翻炒均匀12.加入酱油、少许盐，炒香炒一会，关火，加入熟芝麻，煮：二、麻辣牛肉干【用料】：料酒2勺，酱油适量，姜3片，大料1份，辣椒粉3勺，花椒粉1勺，熟芝麻适量，白糖适量，盐适量，花椒油2勺，小辣椒适量】:切牛肉切成块并清洗干净；2、放入锅中，加水煮1分钟，撇去血沫，洗净；3、重新加一锅水，放入配料（料酒、酱油、盐、姜、香料），将牛肉大火煮开，煮约40分钟；烧热，将牛肉放入锅中转小火，煎5至7分钟，煎至牛肉变黑，几乎没有水份时，捞出；将辣椒粉、花椒粉和辣椒炒香，中小火翻炒；7、倒入炸好的牛肉条，小火翻炒，使牛肉均匀地沾上芝麻和辣椒油，放入适量的白糖。

加盐、酱油调味；主料： 芝麻500g、土豆1 个、胡萝卜1 个、青椒1 个、西红柿2 个、肉1 块、 辅料葱1 段、大蒜5 颗、白菜2 颗、蒜苗1 颗、酱油1 勺、盐1勺，料酒适量做法：1.买麻菜备用。 2.土豆、胡萝卜、西红柿、大蒜、青椒、大葱洗净备用。

3.将白菜和蒜苗洗净备用。 4、热锅热油，将切好的肉煎至熟透，加入料酒去腥，加入酱油上色。

5、葱炒香，加入切好的土豆和胡萝卜片炒至变色，倒入适量水烧开，加入绿叶蔬菜、蒜苗，加盐调味。 6、另取一锅开水，加入芝麻煮至熟。

7、将麻糬放入炒好的蔬菜中，成品出锅。先将200ML温开水倒入盆中，然后加入4G酵母粉，搅拌均匀三分钟，2、然后加入400G面粉揉成面团，放入盆中，盖上盖子用锅盖或其他板盆。

3、南方气温较高，25分钟就会有蜂窝状的感觉。4、尺寸可以根据全手抓东西的感觉挤成拳头大小。

5、揉匀，用擀面杖压扁成饼状：6、先用大火烧热，再改小火，将饼状放入锅中，用木棍压平。过一会用抹刀轻轻翻动：7、推蛋糕，让蛋糕受热均匀。

当感觉蛋糕底部不软时，将其翻过来，再烤另一面。8、两面焦黄后，就可以盛上自己喜欢的菜肴，饱腹了。

以上知识分享希望能够帮助到大家！