山药煲排骨汤做法大全的功效与作用，山药煲排骨汤的做法

很多朋友对山药煲排骨汤做法大全的功效与作用，山药煲排骨汤的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

山药含有大量的不饱和脂肪酸。多吃山药不仅有助于利尿，还有助于降低血压、血脂。

因此，山药对于青少年和儿童来说是非常好的食材。在吃山药的过程中，除了炒山药之外，将山药和排骨结合起来做成山药排骨汤也是很多人的最爱。

下一篇推荐几种山药锅排骨汤的做法。原料：净排骨500克，山药250克，芹菜25克。

味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。菜品介绍菜品名称：山药排骨汤菜品：自制菜谱功效：气血双补菜谱、补虚养生菜谱、营养不良菜谱口味：咸鲜可口工艺：红烧清炖是最佳做法方法一配料：猪排骨（大排骨）500克山药排骨汤正在装山药排骨汤辅料：山药250克、芹菜25克调料：味精2克、花椒2克、花椒2克、盐10克、葱15克、料酒20克、生姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中煮5分钟左右，洗净，沥干水；芹菜洗净切段；2、放入水、排骨、葱、姜、料酒、芹菜，中火煮沸，转小火煮，加入花椒；4、排骨炖至5成熟后，加入山药，炖3小时。

制作技巧1.可以在排骨汤中加入2-3滴白醋，以促进骨头中钙的释放并溶解到汤中，使汤变得鲜美； 2、山药去皮切块后易变黑，可擦少许盐预防。做法二原料净排骨500克，山药250克，芹菜25克。

味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。步骤：将排骨切成5厘米的条，放入沸水中煮5分钟左右，洗净沥干。

2、取一个煎锅，放入水、排骨、葱、姜、料酒、芹菜，中火煮沸，转小火煮，加入花椒。3、将山药皮放入沸水中煮一会儿。

排骨煮至五成熟时，加入山药煮3小时。能。

以上知识分享希望能够帮助到大家！