粉蒸肉怎么做既简单又好吃的，粉蒸肉的做法，最正宗的做法是这样的！

很多朋友对粉蒸肉怎么做既简单又好吃的，粉蒸肉的做法，最正宗的做法是这样的！不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

中国人对玉米粉蒸肉并不陌生。此菜在全国享有盛誉。

味道非常鲜美。提起玉米粉蒸肉，很多人都会流口水，但很少有人知道这道菜是怎么做的。

给大家正确的方法。做法一：主料：带皮五花肉（8两） 材料：姜、葱（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两） 皮刮去洗净，切成10厘米长，0.5厘米厚的片2.加入炒米粉，甜面酱，糖，少许淀粉水，姜丝，葱，拌匀，上笼蒸5小时，即可装盘并服务。

做法二：主料：排骨（五花肉）（500克）、莲藕（250克）、辅料：大米（75克）、调料：甜面酱（20克）、白糖（3克）、胡椒粉（1克）、大米料酒（10克）肉桂（3克）、八角（2克）、葱（5克）、丁香（2克）、生姜（2克）、盐（4克）、味精（2克）、黄豆酱汁（15克）、豆腐汁（20克） 做法猪肉切成长4厘米、宽2.5厘米、厚1厘米的条。用布沥干水，放入碗中。

2、肉干、味精、白糖中加入精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、米酒，拌匀，腌制5分钟。 3、将米放入铁锅中，小火煎5分钟。

当颜色变黄时，加入肉桂、丁香和八角，再煎3分钟。 4、炒米磨成鱼子大小的粉，制成五香米粉。

5、老莲藕刮洗干净，去掉关节，切成3厘米长、1厘米厚的条。 6、莲藕条中加入精盐25克、五香粉拌匀。

7、将腌制好的猪肉与五香粉混合。 8、将拌好的五香粉放在碗底，整齐地放在碗里，两面都是肉条。

9、馅猪肉将盛莲藕的碗与盛莲藕的碗一起放入抽屉，蒸1小时取出。工艺提示： 腌制猪肉时，要先沥干肉表面的水分，加入盐3克等调味料，使味道渗透到肉里。

2.只需将米粉磨成玉米粒，将莲藕与1克精盐混合，将肉蒸至熟烂即可。方法3 将肉切成块，不要太大或太小，压紧即可。

我还加了一些排骨，大家仔细看看那些白瓦，肥肥的！准备一根葱，切段；生姜切片；辣椒适量。土豆滚刀块。

用盐、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖调味，一路加入姜片、葱段。锅烧热，倒入粉，加入胡椒粉，干炒。

感觉有点粘的时候，倒入少许油，然后将面条煎至金黄色，就可以了！将调味好的肉和土豆倒入锅中，与粉拌匀。放在蒸锅上，先用大火蒸10分钟，然后改中火蒸半小时左右，具体时间大家自己掌握。

以上知识分享希望能够帮助到大家！