豆腐的做法家常做法，青豆虾仁的家常做法

很多朋友对豆腐的做法家常做法，青豆虾仁的家常做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

青豆虾仁是家常菜的一种，虾仁的做法有很多种。吃虾可以帮助我们充分补充钙的营养成分。

绿豆也是如此。它的营养价值也非常高。

吃绿豆还可以帮助有效消化，因为它是大豆食品。为了让我们吸收食物的营养，那么我们就必须学会如何制作这些食物。

只有学习这些食物的方法，或者创新更多的方法，我们才能吸收其中所含有的营养。然而食法的主要特点体现在与什么样的食物搭配，所以事先我们需要了解这些食物是否可以搭配在一起。

那么青豆虾仁的家常做法是什么呢？制作方法方法一：速冻虾解冻，去掉泥肠，洗净；当然，速冻虾的口感和口感不如新鲜虾。用新鲜的虾肯定效果更好。

2、将虾加入料酒腌一会儿，可以滴几滴油；3、油锅烧热，放入姜片炒香，倒入青豆快速翻炒；然后倒入虾，加盐和糖，盖上锅盖焖一会儿；最后用水淀粉勾芡即可出锅。 Tips 注意：炸虾的速度一定要快，如果时间太长，虾很容易变老。

做法二原料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒1个，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1茶匙，料酒2茶匙，料酒1茶匙精盐、味精1/2小勺，做法：1.虾洗净沥干，加入蛋清和盐拌匀，然后倒入淀粉拌匀，2.红辣椒洗净切圈， 3.锅中加入油，烧至60%热，倒入虾仁翻炒，捞出， 4.锅中重新注入少许油，烧热，倒入青豆，翻炒炒熟后倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，淋上香油即可出锅。特点：虾肉滑嫩，味道清淡。

厨师都知道：给虾上浆时（即方法1），浆不能太厚，薄薄的一层即可，否则会影响口感。营养价值绿豆1.可补充大量的黄酮类物质和维生素，营养价值很高。

2、富含不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂，可保持血管弹性，健脑，防止脂肪肝的形成。 3、富含皂苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分。

虾味甘，性温。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，含有大量的脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸。

它还含有激素，有助于补肾壮阳。注意：虾属毛状物质，患有疮疖、久病或阴虚火旺者不宜吃虾。

上面介绍了绿豆的两种做法。只要正确掌握了这些方法，在需要的时候就可以尝试去做。

吃青豆和虾可以补充两种食物的营养价值，分别含有人体所需的蛋白质，以及维生素、胡萝卜素等营养元素。最重要的是，食用它可以帮助预防癌症迹象。

以上知识分享希望能够帮助到大家！