吃穿心莲内酯滴丸能喝酒吗，穿心莲怎么吃呢

很多朋友对吃穿心莲内酯滴丸能喝酒吗，穿心莲怎么吃呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

穿心莲可以作为蔬菜，因为可以做成凉拌穿心莲或者炒穿心莲，糖醋穿心莲。这些吃法不仅味道好，还能帮助我们清热解毒，降火。

现在我们来详细了解一下它的做法。一、凉拌穿心莲，盐适量，鸡精少许，蒜3瓣，糖1撮，香油少许。

(1)大蒜去皮，用刀背拍一下，切成粉，倒入其他调料(糖、盐、香油、鸡精各1撮)拌匀。(2)锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，立即关火，用筷子煮至呈深绿色，时间控制在一分钟以内。

立即取出，用冰水迅速冷却，防止颜色变黄。取出穿心莲控干冰水，加入调味料拌匀。

二、炒穿心莲200g，姜，食用油，盐，鸡精。(1)穿心莲洗净，沥干水分备用，姜末适量。

(2)炒锅放少许食用油，烧至五六成热。(3)加入少许姜末炒香后，大火翻炒穿心莲。

(4)加入适量盐和少许鸡精，快速翻炒均匀。三、糖醋穿心莲250g，盐，糖，苹果醋，香油。

(1)穿心莲洗净后沥干水分，放入大碗中。(2)将适量的盐、糖、苹果醋、香油调成汁。

(3)倒在穿心莲上。四、穿心莲500g、芝麻酱、葱、小红椒、蒜、醋、香油、花椒油、盐、鸡精。

(1)锅中加水，将洗净的穿心莲焯一下。(2)捞出，控干水分，切段备用。

(3)顺时针转动芝麻酱中的水，加入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜末、红椒圈、韭菜末。(4)将调好的调料倒入穿心莲中，搅拌均匀。

以上知识分享希望能够帮助到大家！