自制水果酵素的作用与功效，水果酵素的做法大全是怎样的呢

很多朋友对自制水果酵素的作用与功效，水果酵素的做法大全是怎样的呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

在日常生活中，我们每个人都无法避免一些身体问题，比如便秘等常见症状，这会严重影响我们的健康，有时可能会导致身体变得特别肥胖，但是如果我们能够在饮食上进行一些调整来得到有效改善。其中水果酵素是通过自然发酵制成的，可以很好的缓解便秘。

不过，我们平时用的酶都是购买的。其实，如果我们能掌握好方法，我们在家也能成功制作水果酵素。

下面我们就一起来看看水果酵素的制作方法吧。水果酵素的做法就完成了。

主要材料是6个橙子和1个柠檬。辅料白糖约1果重。

步骤：1 将水果洗净，擦去表面水分。添加柠檬的作用是让酶的味道更好，因为柠檬非常有味道。

2 柠檬去皮，切成0.5CM厚的片。 3 将橙子切成同样厚度的片。

4 在消毒过的玻璃容器底部铺上一层糖。 5 铺上一层橙子片和柠檬片。

6 再撒上一层糖。 7 再放一层水果。

8 如此重复直到所有水果都放进去，最后在上面放一层糖。 9 最后的样子是这样的！然后盖上盖子。

10 大约2小时后，糖开始融化，排出水果中的水分。 11 将未融化的糖用洗净的手翻到底部，搅拌均匀。

12 之后，每天用手搅拌1-2次。是的，糖已经开始培养酵母了。

可以看到有细小的气泡。 13 糖开始培养酵母，产生气泡。

142周后，蓝莓酶也准备好了。 15 这是蓝莓酶。

16 这是橙色的酶。注意事项1.不宜一次引用过多，尤其是血糖高者一定要少量多次饮用。

因为酶使用大量的糖来培养发酵菌，所以喝酒后血糖水平会立即升高。健康的人与此无关。

血糖水平瞬间升高，会让人产生饱腹感，从而减少食物摄入量。时间长了，人们的饮食就会调整到正常水平，而人们却不知不觉。

会减肥。但血糖高的人要小心，这都是糖！ 2、酶中的真菌在18至45之间最活跃。

所以，喝的时候一定要在这个温度下喝。高温会杀死真菌，加热后的酶没有食用意义。

3 注意事项不宜与牛奶等高蛋白食物同服。它会降低真菌的活性。

4.酒后注意饮食量，尽量有意识地控制三餐的量。三餐吃太多，大力喝酵素，反而会发胖！但是，水果酵素实践的结局是什么，这样如果我们能够按照上面正确的方法制作，就可以成功制作出酵素来使用，但值得注意的是，我们在制作过程中缺乏工艺技巧，并且有可能会产生霉菌毒素，因此在生产过程中必须严格按照操作流程进行制作。

如果食用时有味道，尽量不要使用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！