花卷馒头的做法和配方窍门，花卷馒头的做法介绍

很多朋友对花卷馒头的做法和配方窍门，花卷馒头的做法介绍不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

民以食为天，这是众所周知的事情。吃是生活的必需品。

如果每天都吃一样的东西，不管是谁，都会觉得不开心。米饭是主食，馒头也是主食，但是吃久了一个就会腻。

花卷是类似于包子、馒头的面食，一种非常经典、非常家常的主食，可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等。营养丰富，味道鲜美，方法简单。

所以你一定很想学做这么家常的花卷馒头吧？我给你介绍一下各种花卷馒头。材料 3杯中筋面粉(3杯)，1.5茶匙泡打粉，2个洋葱切碎，搅拌均匀。

2、 1.5杯温水，1汤匙糖，2茶匙快速泡打粉，1汤匙面粉，搅拌均匀。静置10分钟。

3、玉米油和盐。葱油花卷法面团：盆中放1料，加入2料，揉成软面团。

揉面的时候可以在手上涂点玉米油。放在温暖的地方保温，直到面团变成之前的两倍大。

2、将面团分成两片，每片擀成0.5厘米厚的长方形薄皮(尽量少加面粉)，涂上一层薄薄的玉米油，然后均匀撒上3/4茶匙盐。3、将薄面团擀成筒状(使卷有层次)，每隔5厘米切一刀。

把切好的条稍微拿久一点，捏住两端，拧成一个花卷。4、将完成的花卷坯放在铺有纸巾的托盘上，放入烤箱醒发40分钟。

将醒发后的花卷坯放入铺有湿布的蒸笼中，锅内注满冷水。5、打开烤箱内的火，待水沸腾，蒸汽上升，然后大火蒸14分钟，转中火(电炉放在5)2分钟，小火蒸1分钟。

在揭开盖子之前，让火保持2分钟。紫薯卷的制作方法食材：紫薯卷、紫薯适量、面粉适量、酵母粉适量。

制作步骤将紫薯放入锅中蒸软，去皮，1与面粉、适量酵母粉和糖混合，制成面团。2、活另一个和紫薯糊饭团一样大小的白色面团。

3、醒来，膨胀到两倍大小。4、分别揉两片面团。

5、将棒切片、卷在一起、再次制成棒、用于粘合，然后卷成卷。6、醒酒20分钟，烧开后蒸20分钟，闷10分钟。

菊花花卷的制作方法原味菊花花卷材料配方：超级面粉450g老酵母50g小苏打5g蜂蜜樱桃50g清水230g菊花花卷制作方法面团：面粉、清水、老酵母混合成面团，发酵。2、放碱：在发酵好的面条中加入小苏打，反复揉搓，用湿纱布盖好，菊花滚15分钟左右。

3、成型熟化：将发酵好的面条揉匀，揉成直径约2 cm的圆条，拉成50片。取一粒药，用手搓成直径0.8厘米的圆条，用手捏住圆条的两端，拧成两个方向相反的相连的圆，用两根竹筷子展开，从两个圆的腰部捏成四瓣，然后用刀在四瓣的中间缝处切成八瓣，中间放一颗蜜樱桃。

4、方法准备好所有食材后，放入蒸笼，用开水蒸15分钟左右。其实有的地方只把馒头当主食吃，只是方法不同效果和风格不同，不仅会增加食欲还会喜欢。

花卷馒头属于面食范畴。大家应该都知道，面食比较软，有助于消化。

对于一些肠胃不好的人来说，面食也有养胃的作用，那就试试不一样的花卷馒头吧。

以上知识分享希望能够帮助到大家！