大闸蟹如何保鲜存活，大闸蟹如何保鲜

很多朋友对大闸蟹如何保鲜存活，大闸蟹如何保鲜不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

大闸蟹是一种受很多人欢迎的食物，尤其是在长江以南地区。很多人喜欢吃大闸蟹。

当然，大闸蟹越新鲜，味道越好，但是大闸蟹保存的就没那么好了。如果保存不当，它们的味道会受到很大影响。

那么，大闸蟹怎么保鲜比较好呢？这个下面会介绍！一、将大闸蟹放在湿度较高的地方，如厨房水槽，每隔2天左右放入水中5分钟。二、用湿毛巾盖住。

如果不需要养很久，可以把大闸蟹放在盆里，用湿毛巾盖上。三、放在浴缸里保存。

如果大闸蟹三到五天吃不完，可以放在浴缸里保鲜，因为浴缸的壁是光滑的，大闸蟹逃不掉。将大闸蟹轻轻倒入浴缸，注水至大闸蟹一半深度，保持大闸蟹湿润，根据存放时间和数量放入少量小鱼小虾。

一般大闸蟹用这种方法可以保存7天以上或更长时间。另外，每天检查大闸蟹，及时吃生命力不足的大闸蟹。

四、放一个塑料桶保存生命力旺盛的大闸蟹，准备一个50厘米高的塑料桶，内壁光滑，防止大闸蟹逃跑。把大闸蟹放进去，不能叠，然后加水到大闸蟹一半的高度。

这主要是为了保湿，不能把大闸蟹都埋了，因为如果没有有氧设备，用不了多久大闸蟹就会在水中缺氧而死。塑料桶不需要盖起来。

每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹。这样保存的大闸蟹可以存活10天左右。

五、将大闸蟹放入冷冻室保存。绑好放入10的冷冻室，最好放在水果层。

把湿毛巾铺在螃蟹上。不要把它们拧得太干。

不要叠毛巾。这会让他们保持一段时间。

六、储存在冰柜中。如果真的买太多大闸蟹，十天半个月都吃不完。

你可以把它们存放在冰箱里。根据自己冰箱冰柜的大小找一个合适的泡沫盒，然后把大闸蟹的腿和脚绑起来放在泡沫盒里，一个一个，尽量填一层再加。

往泡沫箱里加水，直到水没过大闸蟹的表面。盖上泡沫盒，放入冷冻室。

想吃螃蟹的时候拿出来解冻就行了，这样保鲜可以最大程度的保证大闸蟹的新鲜度。

以上知识分享希望能够帮助到大家！