鸡块的做法大全家常视频，鸡块的做法大全

很多朋友对鸡块的做法大全家常视频，鸡块的做法大全不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

鸡肉是大家平时吃的食物。鸡肉与我们常吃的猪肉不同。

它的脂肪含量也很低。尤其是高血压的人想吃肉的时候，可以吃一些鸡肉，而且鸡肉的吃法有很多种，尤其是鸡块。

我们去肯德基也喜欢吃鸡块。今天我们就来教大家做鸡块。

大家都爱吃鸡肉吗？平时做饭的时候，经常会做一些鸡肉，尤其是鸡块，也就是鸡腿。做法有很多种，尤其是红烧鸡块。

下面就来看看一份鸡块的完整食谱，了解更多美食知识。红烧鸡块主料：鸡肉500克，配料：盐适量、姜1片、葱1段、小葱适量、糖1茶匙、啤酒适量、油、生抽切片姜、葱切段，韭菜切小段备用。

2、加热煎锅，倒入油。油至60%热时，加入姜片、葱段炒香。

3、倒入鸡块炒至微黄，倒入啤酒和酱油，加糖，大火烧开，小火煮25分钟左右，大火收汁，然后在盘子上撒上香葱。腐乳土豆鸡块材料鸡腿1个约350克，土豆1个约200克，葱1根，姜1小片，红腐乳1块，生抽1汤匙，生抽1汤匙料酒、糖1茶匙、盐适量1.将鸡腿斩块，用清水泡去血水，然后冲洗干净，沥干。

2.土豆洗净，去皮，切块。放入油锅，中火炸至皮起皱、微焦，捞出备用。

3、葱切段，姜切碎；锅中放油，小火爆香葱段和姜片4，然后倒入鸡块翻炒片刻，放入红腐乳5，翻炒均匀。然后加入料酒、生抽、糖，搅拌均匀。

6.倒入没过鸡块的温水，大火烧开，然后小火煮至土豆软糯，汤浓即可。最后，高温收集汁液。

腐乳本身就比较咸。如果味道浓的话，加一点盐。

如果口味清淡的话可以不放。材料：鸡琵琶腿2块，鲜蘑菇10朵，中等大小的土豆1块，姜1块，葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽做法1.鸡肉切碎将腿切成3厘米见方的块。

香菇用淀粉水浸泡20分钟，洗净，切成与鸡腿大小相似的块。将土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。

大葱切成寸段，姜去皮切成大片。 2.锅中倒入油，将油烧至70%热，然后倒入1汤匙鸡块、葱、姜片、料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽将1汤匙糖放入锅中，翻面炒约2分钟。

等鸡肉表面变色后，倒入切碎的蘑菇和土豆片，继续炒2分钟。然后倒入沸水，淹没食材。

大火烧开后，转小火煮30分钟，直至土豆熟透。小贴士清洗香菇的小窍门： 菇盖下面有很多褶皱，里面也有污垢。

用淀粉水或面粉水浸泡一段时间，可以轻松洗掉褶皱处的污垢。然后冲洗干净就可以放心食用了。

不仅香菇、木耳可以这样洗，像葡萄一样，因为比较软，不适合擦洗，而且葡萄颗粒缝隙里的脏东西也不好清洗，所以也可以用用这个方法来洗。你也可以尝试一下！了解了鸡块的做法，我们就可以开始制作很多美味的东西了。

这些鸡块是最常见的做法，尤其是土豆炖鸡块。很多人都喜欢吃它们。

每个人都在这里，在制作之前将鸡肉清洗干净。喜欢吃鸡肉的人要赶紧做起来。

味道会很美味。

以上知识分享希望能够帮助到大家！