梭子蟹冷冻保存多久可以吃，新鲜活梭子蟹怎么保存

很多朋友对梭子蟹冷冻保存多久可以吃，新鲜活梭子蟹怎么保存不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

应保存新鲜的活梭子蟹，不应使梭子蟹的味道变质或偏离。不然梭子蟹会死的。

万一死了，就没办法吃了，里面会滋生太多的毒素，对身体没有任何帮助，吃了还会造成体内有害物质太多。功效：味咸，性寒，微毒。

养筋益气、和胃消食、清热通络、散结活血，对血瘀、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎有一定的治疗作用。营养价值：含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用；具有抗结核作用，有利于结核病的康复。

黄酒蟹：蟹为寒性食物，肠胃虚寒的人吃了蟹后往往会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类不仅具有调味的作用，还能去腥增鲜。

而且温黄酒可以抑制螃蟹的寒性。再加上酒的香粉，可以促进螃蟹活血开窍。

花雕是黄酒螃蟹的最佳佐料。姜醋蟹：生姜能散寒去腥，也有保护胃黏膜的作用。

醋不仅能杀菌，还能增强其鲜度，使螃蟹味道更鲜美。螃蟹材料紫苏叶：蒸螃蟹时加入紫苏叶和鲜姜。

理气和胃，解除蟹毒，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。螃蟹烹饪的卫生要求烹饪螃蟹时，宜加入一些紫苏叶和鲜姜，为螃蟹解毒，减少其寒性。

螃蟹可以用来蒸、煮、炸或者做零食。2、蒸螃蟹时要扎紧，防止蒸后腿脱落发黄。

生蟹去壳时，要先用开水烫3分钟，这样蟹肉容易去掉，不浪费。3、买蟹后，放入干净的坛坛罐罐中，加入两个带碎壳的鸡蛋和糙米，撒上两把黑芝麻盖住蟹盖，再用棉布盖好坛口，使空气流通，但要将蟹放在太阳下晒3天左右。

由于螃蟹从米和蛋中吸收营养，蟹肚结实饱满，重复次数明显增多。4、螃蟹容易受风，不容易吃凉。

另外，死河蟹也不宜食用。每100克螃蟹的能量营养素103千卡蛋白质17、5克脂肪2、6克碳水化合物2、3克胆固醇267毫克维生素A389微克硫胺素0，06毫克核黄素0，28毫克烟酸7毫克维生素E6、09毫克钙126毫克磷182毫克钾181毫克钠19:。

以上知识分享希望能够帮助到大家！