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七彩泡椒的腌制方法,家庭腌制泡椒做法

发布时间:2023-08-15 11:40:16编辑:温柔的背包来源:

七彩泡椒的腌制方法,家庭腌制泡椒做法

很多朋友对七彩泡椒的腌制方法,家庭腌制泡椒做法不是很了解,每日小编刚好整理了这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

泡椒在人们的日常生活中很受欢迎。它们不仅可以单独用于烹饪,也可以作为烹饪的配料。

是家庭聚餐或招待客人的好选择。泡椒的腌制方法有很多种,但都很简单易学。

只要准备好所需的材料,就可以按照给定的步骤一步一步的腌制。想学的朋友可以试试。

家里泡椒需要准备小辣椒500克,泡盐50克,高度白酒10到15克,面粉1汤匙,小苏打1汤匙。二、自制泡椒的腌制步骤做法1泡椒腌制时,要去市场买新鲜的小辣椒。

回家后要把它们的蒂去掉,然后放在盆里,加一勺面粉和一勺小苏打,用适量的水拌匀后浸泡20分钟。2、将泡好的辣椒用清水反复清洗,清洗后沥干水分,再用冷开水洗两遍,然后用牙签在辣椒表面插一些小孔。

3、将加工好的小辣椒放入泡菜坛中,加入腌制好的盐和高度白酒,然后盖上坛盖,在坛边加入凉开水。4、将泡菜坛放在阴凉通风处腌制。

腌制过程中若沿缸冷煮叶数量减少,及时添加,腌制20天左右。这时候泡椒又酸又好吃,有需要可以直接拿出来吃,但是一定要记住吃的时候不要让筷子带油或者生水,否则泡椒容易变质。

2、将冷水、高度白酒、盐、糖倒入无油无菌玻璃容器中,加入姜片、蒜瓣切片,加入小米椒。3、用保鲜膜盖住瓶子,盖上盖子。

备份一两天再回来。4、一个半月左右,泡椒就可以了。

5、做各种凉菜都好吃!三、提示所有容器必须无油。2、加米椒时,液体要泡在米椒里,不够的话醋就过不去了。

3、挑辣椒的筷子一定要无油无水,不然会发霉。4、小米椒的柄可以去掉,但不要去蒂。

以上知识分享希望能够帮助到大家!