苦荞米对人体的好处，苦荞米的副作用及禁忌有哪些

很多朋友对苦荞米对人体的好处，苦荞米的副作用及禁忌有哪些不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

苦荞米会加重胃寒，导致患者低血糖，进而出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，从而抑制铁的吸收。苦荞饭的主要禁忌有：胃寒、消化能力弱、消化系统疾病、对荞麦食物有过敏反应的人、缺铁性贫血患者、低血压和低血糖的人、严重消瘦的人、肾病患者。

胃寒、消化能力弱、有消化系统疾病的人群：苦荞饭中医说是寒凉的。如果是胃寒或消化能力弱的人，吃酸饭可能会导致反酸腹泻；对于胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、食管静脉曲张等消化系统疾病患者来说，苦荞米是粗粮，进入人体后会与胃肠道发生物理摩擦，可能导致溃疡出血或静脉破裂出血。

2、对荞麦食物有过敏反应的人：荞麦米属于荞麦，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以对荞麦食物有过敏反应的人不宜食用。3、患有缺铁性贫血的人群：苦荞米中草酸含量较高，草酸能抑制铁的吸收，不适合缺铁性贫血患者食用。

4、低血压、低血糖、严重消瘦人群：苦荞米中的芦丁具有降血压、降血糖、降血脂的作用，不适合低血压、低血糖、严重消瘦人群食用。5、肾病患者：苦荞米含有丰富的蛋白质，会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量不要吃。

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