干金针菜怎么做，干金针菜的做法有哪些呢

很多朋友对干金针菜怎么做，干金针菜的做法有哪些呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

许多人把黄花菜和黄花菜混为一谈。其实黄花菜和黄花菜是两种不同的食物。

黄花菜就是人们平时吃的黄花菜。黄花菜干的吃法也很多，做法也多种多样。

更简单的就是凉着吃。一、凉拌黄花菜食材：鲜黄花菜500g、糖、盐、胡椒粉、辣椒面、蒜做法将黄花菜的花心取出，放入沸水中焯一下2、蒜粉、辣椒丝备用3、黄花菜。

控水，写干水装盘备用4、加盐、糖、蒜末，放入干辣椒面，拌匀即可食用。二、木耳炒黄花菜原料：木耳20g，干黄花菜80g，精盐，味精，葱花，生油，素汤，湿淀粉。

适宜方法将黑木耳用温水浸泡，去杂洗净，用手撕成碎片。将黄花菜用冷水浸泡，去杂，洗净，挤出水分2、锅，用油烧热，放入葱花煸炒，黑木耳、黄花菜煸炒，加入素汤、精盐、味精，煸炒至黑木耳、黄花菜熟，用湿淀粉勾芡，出锅。

三、鲜黄花菜豌豆鸡蛋汤食材：鲜黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水、食用油、盐、香油做法将鲜黄花菜处理，挤出水分，豌豆洗净，鸡蛋打成蛋液2、将鸡汤或清水倒入锅中煮至沸腾：倒入黄花菜4、。当锅里的汤沸腾时，倒入蛋液。

蛋液凝固后关火5、，加入少许盐和香油调味。

以上知识分享希望能够帮助到大家！