葱爆牛肉的做法，葱爆牛肉该怎样来做呢

很多朋友对葱爆牛肉的做法，葱爆牛肉该怎样来做呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人都喜欢吃牛肉。牛肉的肉质含有麸质，很有嚼劲。

因此，很多人喜欢吃牛肉加葱，这样可以增加牛肉的筋度，但是很多人不知道葱牛肉怎么做。葱炒牛肉怎么做？那我就给大家介绍一下这个问题。

相信我们的介绍一定会让你喜欢吃这个。葱炒牛肉1）、牛筋洗净，去掉筋膜，泡水2小时，捞出，沥干，切成小丁，然后捣成薄片，葱洗白，切滚刀刀片。

2）将牛肉放入瓷碗中，加入芝麻、蒜末、姜末、酱油25克、辣椒粉、米酒、味精，搅拌均匀，腌制，让牛肉渗入调料中。 3）干香菇用水浸泡后，洗净，去蒂，切成细丝。

4）炒锅中倒入黄豆油，加热至80%热，加入牛肉片、蘑菇丝、白葱炒熟，加入蒜末、米醋、精盐、味精，炒匀，倒入芝麻油，从锅中取出。 5）食用时，与热米饭一起食用。

材料牛里脊肉350克，葱350克，胡萝卜1根，姜半根，干辣椒8克，大蒜12粒，醋4粒，酱油15毫升，淀粉30毫升，黄酒8克，盐30毫升，食用油3克适量。晾干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌30分钟。

2 大葱洗净，从中间切开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切片。将姜片、蒜粒、干辣椒炒香4 加入三分之一的葱和胡萝卜炒至胡萝卜变软5 加入牛肉，倒入米酒、酱油翻炒6 最后加入剩下的葱翻炒，加入盐调味后，以上就是我给大家介绍的这道菜的做法。

按照上面的方法制作，这样就可以做出美味的葱牛肉了。这道菜不仅味道鲜美，而且牛肉能给我们带来很多营养物质，所以我们可以多吃这道菜，所以我们来学习一下这道菜的做法吧。

以上知识分享希望能够帮助到大家！