葱花鸡蛋饼的家常做法，葱花鸡蛋饼怎么做呢

很多朋友对葱花鸡蛋饼的家常做法，葱花鸡蛋饼怎么做呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

葱花鸡蛋饼很常见，无论是早餐还是饥饿感都是不错的选择，制作起来也很方便简单。可以看看下面介绍的方法和步骤。

做法一：一小碗面粉，3个鸡蛋，切碎的葱花和香菜碎，盐，适量的胡椒面，2小勺色拉油，适量的水或牛奶。将鸡蛋打散，加入牛奶或清水拌匀。

加入剩余的材料，搅拌成流动性好的面糊(太稠可以加水调节，太稀可以加面粉调节)。2、面糊调好后，只需放置一会儿，就可以开始铺蛋糕了。

不粘锅最好，普通铁锅就行，只需要擦点油，不要粘锅。3、锅微热后，用勺子舀起面糊，倒入锅中，然后用锅慢慢翻动面糊，凝固后翻面，煎至微黄。

做法2材料：鸡蛋、葱花、面粉、盐、香油。将葱花、鸡蛋、面粉混合，加水调成可流动的糊状。

2、加盐调味，加少许香油拌匀。3、煎饼锅倒少许油，倒入面糊，一面凝固时翻面，烤至熟。

4、不需要翻烤盘。注意使用的量具是125ML的黑色量勺，面粉1勺，水2勺，面糊1勺左右。

2、面糊使用时需要搅拌，否则容易沉淀。3、在煎的过程中，需要用小勺从侧面顺时针滴一些油，边放边旋转饼，这样饼受油均匀，这样煎出来的饼吃起来软嫩，老少皆宜。

以上知识分享希望能够帮助到大家！