安徽有名的小吃有哪些，安徽有名的小吃

很多朋友对安徽有名的小吃有哪些，安徽有名的小吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

每个地区都会有一些本地区特有的小吃，比如四川的臭豆腐；重庆有火锅和小面；新疆有葡萄干、羊肉串、包；内蒙有一些烤全羊，马奶酒等等。由于其优越的地理条件和丰富的产品，安徽有许多小吃，如吴鹅，李鸿章杂烩，逍遥鸡等。

下面详细介绍一下安徽的一些著名小吃。麻饼、烤饼、寸金白切产于合肥，合肥四大名吃，历史悠久，风味独特。

它们是合肥的四大传统特产，一直以来都是作为馈赠宾客的礼品。2、吴鹅吴鹅(又名兴米贡鹅)原产于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。

色泽清爽，香气浓郁，口感醇厚，回味无穷。这道菜起源于唐朝的甘福时期。

吴鹅比一般的鹅更嫩，更美味，适合烧，煮，炖，烤和腌制。3、李鸿章杂烩李鸿章杂烩(英文名：Li Hongzhang's Chowder)又称李鸿章杂烩，是一道传统名菜，属于合肥菜，始创于清朝光绪二十二年(1896年)，据说与晚清名臣李鸿章有关。

李鸿章的杂烩以鸡肉为主料，辅以水煎海参、油鱼肚、水煎鱿鱼等辅料。这道菜是由多种原料制成的，所以味道很多，醇厚不腻，咸鲜可口。

4、逍遥鸡合肥特产“逍遥鸡”因曹操而闻名。经过不断的改进，制作技术越来越好，得到了广泛的传播。

民间也称之为“曹操鸡”。时至今日，这种美食仍以合肥地产“鸭鸡”为原料，配以天麻、杜仲、冬笋等18种名贵药材和香料，还配以曹操故里的全国名酒。

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