高压锅做菜菜谱大全，高压锅做菜食谱大全

很多朋友对高压锅做菜菜谱大全，高压锅做菜食谱大全不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

随着现代人生活水平的提高，很多人的家用电器越来越多，高压锅也逐渐出现在各个家庭。人们使用高压锅主要是为了烹饪一些不容易被煮熟的食物，因为高压锅利用气压的原理可以更快更好地炖食物。

所以用高压锅烹饪的时候，尽量选择一些不那么容易烹饪的食物。那么高压锅能做什么菜呢？酱牛肉材料：牛肉500g，卤汁1小袋，各种辅料适量做法一、提前将牛肉浸泡2-3小时左右，放入放血水中浸泡后切成大块，放入沸水中焯一下，再用冷水冲一下，加入适量白酒去腥备用。

二、高压锅内加入适量清水，依次加入葱段、姜片、3ml白酒、卤汁包，再加入适量生抽、老抽、盐，放入备用牛肉，盖上高压锅盖子，接通电源，保压20分钟。三、进行二次卤制，锅中加入适量水，依次放入葱、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶，大火煮3-5分钟，放入熟牛肉块，加入适量淡、深酱油，再放入冰糖。

四、大火炖至酱汁浓郁，牛肉块上色均匀，关火即可食用。功效：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中之宠”的美誉。

酱牛肉一定是很多朋友的最爱。在店里买确实有点贵。

所以你可以在家里用高压锅做出好吃的酱牛肉，经济实惠。黄豆猪蹄汤材料：猪蹄半只，红枣3颗，山药15g，黄豆一把，蜜枣2个，红皮花生一把，枸杞少许，各种辅料。

适宜方法一、猪蹄洗净切碎，黄豆、花生提前浸泡30分钟，其他材料洗净备用。二、锅中加水烧开，放入猪蹄和3片生姜，用武火将猪蹄上的血水烧开，捞出备用。

三、除枸杞外，将所有材料和猪蹄，连同3片生姜一起放入锅中，加入适量清水。四、大火煮开汤汁，小火炖2小时左右，煮前3分钟加入枸杞。

五、加入适量盐，关火，即可食用美味。功效：红枣猪蹄黄豆汤不仅含有丰富的胶原蛋白，还具有滋补、润泽、滋补、美容的功效。

经常吃可以增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老。炖汤味道浓郁，营养价值高。

加入花生、大枣、山药，可以减少猪蹄的油腻感，让黄豆炖猪蹄的营养更加均衡。爱美的女性朋友可以多喝点。

以上知识分享希望能够帮助到大家！