起司是什么色系，起司是什么

很多朋友对起司是什么色系，起司是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

奶酪其实就是我们通常所说的奶酪，也是生活中很多人都会吃的一种乳制品。和乳制品一样，奶酪也是通过发酵制成的。

在一些西方国家，奶酪可以说是绝对不可或缺的食物，但在中国，它是属于蒙古族和哈萨克族的传统食物，是他们生活中必不可少的食物，含有很高的营养价值。什么是奶酪？因为奶酪是牛奶浓缩发酵而成的乳制品，排除了大量水分，保留了更多的必需营养。

因此，很多人在乳制品的选择上更倾向于奶酪。它的营养和保健作用更有利于我们的健康。

奶酪就是奶酪(乳制品)。奶酪(其中一种也叫奶酪)是一种发酵乳制品。

其性质与普通酸奶相似。两者都是发酵工艺制成，还含有可以保健的乳酸菌。

但奶酪的浓度比酸奶高，酸奶和固体食物差不多，营养价值也因此更丰富。每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。

从技术上来说，奶酪是发酵奶；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。

在内蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕。完全干奶酪也叫奶疙瘩。

荷兰是世界上出口奶酪最多的国家。因为奶酪酸甜可口，可以润肺润肠，滋阴止渴，还能有效帮助治疗虚热、烦渴、肠燥、皮肤干燥等问题。

但需要注意的是，奶酪吃多了容易导致消化不良，所以不适合肠胃不好的人。

以上知识分享希望能够帮助到大家！