紫苏是什么样的？ 紫苏

网上有很多关于紫苏是什么样的？的问题，也有很多人解答有关紫苏的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、紫苏是什么样的？

二、紫苏的家常吃法

三、紫苏是什么东西

一、紫苏是什么样的？

紫苏是一种植物，又称“紫苏花”，属于芸香科，为一年生或多年生草本植物。紫苏叶子狭长，绿色，鲜艳有光泽；它的花很漂亮，有白、粉、蓝、紫等不同的颜色，形状大小不一。有的花很小，有的能达到5-7厘米。紫苏的果实为蒴果，内含多粒种子，可用于种植。

二、紫苏的家常吃法

据说钢值木紫苏常见的吃法有：紫苏焖鸭、紫苏梅茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏炒黄瓜。1、紫苏炖鸭：这道菜最大的特点是紫苏嫩叶的香味来自于新鲜的鸭肉，吃起来有芦苇芹菜特有的香味。2、紫苏梅茶：取一小壶，加入新鲜紫苏梅、乌梅，倒入热水，焖3分钟左右，至出味。

3、紫苏猪肉粥：用文火炒紫苏备用。将猪肉剁成粉，用适量的盐、糖、胡椒粉、花生油和酱油调味，拌匀备用。将粥烧开，将紫苏和肉末炒至沸腾，最后调味即可食用。

4、紫食苏游百合炒羊肉：将羊肉切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉等调料。将青椒的籽取出，洋葱切成丁，紫苏切成360问答细丝，百合洗净炖熟。5、紫苏炒黄瓜：紫苏叶切细，黄瓜切片。油加热至七八成时，放入紫苏炒香，再放入黄瓜片炒至颜色变深。加盐，出锅。

三、紫苏是什么东西

紫苏是一种草药。

紫苏是唇形科紫苏属黍属植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，有四条沟，密被长柔毛。叶宽卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短或尖，侧脉7-8对，位于下部的略密，斜升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。

2花聚伞花序，形成顶生和腋生总状花序，长1.5-15厘米，密被长柔毛，偏向一侧；苞片宽卵形或近圆形，长、宽约4毫米，先端短尖，外面有红棕色腺点，无毛，膜质边缘；花梗长1.5毫米，密被柔毛。

花萼钟形，10脉，长约3毫米，直，下部被长柔毛，具黄色腺点。花柱先端等于2裂。圆盘的正面是手指形的。小坚果近球形，灰棕色，直径约1.5毫米，网状。花期8-11月，果期8-12月。

中国、不丹、印度、印度支那、印度尼西亚、日本和韩国。在中国各地广泛栽培。紫苏适应性强，对土壤要求不严，在排水良好的砂壤土、壤土、粘土上都能生长良好，适宜的土壤pH值为6.0-6.5。它耐高温，最适生长温度为25。生长习性

紫苏根系发达，主根深入土壤30cm，但大部分根系分布在2-18cm的土层中，根系宽40-50cm。枝条的花期与主花序的花期基本相同。在同一个花序中，上1/3部分的花一般先开，2-3天后再开全序。从萌芽到开花需要20天左右，从开放到枯萎需要12天左右。

在我国北方和浙江地区，一般4月上旬播种，4月中旬全栽，5月中旬移栽，8月下旬现蕾，9月中旬开花结果，10月中旬种子成熟，全生育期约190天。

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