肉类菜谱有哪些，简单菜谱做法有哪些

很多朋友对肉类菜谱有哪些，简单菜谱做法有哪些不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

在我们这个忙碌紧张的社会，很多朋友都觉得自己的工作压力特别大，可能没有太多时间在家好好做饭。然后为了健康，还是要经常吃一些有营养的食物。

今天给大家介绍一些简单省时又营养的家常菜做法。快来了解一下吧！一、茄子最简单的做法：将茄子切成斜刀，放入油锅炸软，取出茄子，倒出油，留一点，炒蒜末，倒入茄子，加入海天牌酱油，小火煨1-2分钟，加入胡椒粉和少许味精。

省油方法：将茄子切成斜刀块，放入水中浸泡几分钟，取出少许汁液擦干，锅中加油(量与平时炒菜差不多)，加入蒜末炒香，倒入茄子，翻炒几下，加入海天牌酱油，小火再煨几分钟，加入胡椒粉和少许味精。排骨海带汤：将生排骨和海带加入冷水，用中火煮沸。

当你要打开时，撇去你脸上的泡沫。打开，换成小火，保持像打开的状态，直到排骨烂了，加盐。

吃的时候在碗里加入胡椒粉，少许味精，新鲜的墨鱼和干墨鱼。墨鱼干：用冷水泡几个小时，中间换水，使墨鱼有嚼劲。

不含碱。墨鱼洗净：将墨鱼剥去膜，取出骨头和内脏，洗净。

鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼丝做法：墨鱼切丝，锅里烧水，水少很多。将墨鱼放入水中，水烧开捞出待用。

千万不要倒水。下面可以吃。

很新鲜。里脊肉切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油拌匀。

锅中放油，将肉丝放入油中，翻炒至熟，放入青椒丝，青椒变色。放入墨鱼丝，加少许水，加盐、胡椒粉和少许味精，翻炒几下。

墨鱼干烤肉：-烤五花肉或直排，不加盐。墨鱼切成麻将大小的块。

最好的五花肉，切块，锅里放油，先把猪肉(排骨)炒一下，再放入墨鱼，炒干水分，加入料酒，加一点海天酱油上色，炒几下，加水淹没鱼，用小火(保持水开但不开)1-2小时，只要感觉烂了，大火收水，不要太干。结束。

备注：市面上有一种墨鱼干是咸的(质量差)，只能多泡，然后做菜的时候不能放酱油或者淡酱油。炖土豆：1。

炖之前先在油锅里炒厚土豆片(筷子可以穿过)。一点点时间更长。

番茄土豆汤：先把薯片(快，可以切薄一点)放在水里，千万不要加盐。把水调成小火。

快烂的时候，换火，加入番茄片，煮红，但番茄不能煮黄。加入盐、胡椒粉和少许味精。

通过上面的介绍，你学会了如何制作这些简单的营养食品了吗？其实做法很简单。我们准备好食材，按照步骤来做，所以我们可以在一点点时间里做出美味的菜肴，所以学完之后，为了我们的健康来试试吧！。

以上知识分享希望能够帮助到大家！