糯米粉凉糕的做法大全

很多朋友对糯米粉凉糕的做法大全不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

高亮是一种著名的小吃。每年端午节，家家户户都会吃凉糕。

北方人大多喜欢吃凉糕，南方人喜欢吃粽子。高亮不仅可以由糯米和小米制成，也可以由糯米粉制成。

糯米粉做的蛋糕更加香甜可口，而且节省时间，不需要提前准备食材。那么如何用糯米粉做凉糕呢？这里有一些建议供你参考。

一、糯米糕糯米糕是一种适合夏季食用的具有老北京特色的传统糕点，是一种节日习俗。节日里的凉糕也很好吃。

在山西北部地区、陕西和内蒙古西部，流传着端午节吃凉糕的习俗。好吃软糯，裹着甜豆馅，咬一口绵柔不粘，甜而不腻。

糯米，又称糯米，是人们常吃的食物之一。因其香、粘、滑，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。

一、中文名Glutinousricecake英文名Glutinosus Ricecake分类蛋糕口味鲜美辅料桂花酱25g、红果馅150g适合各年龄段人群主要营养价值蛋白质、脂肪、糖、维生素B1对应节日所需食材端午节三、糯米5桂花酱25g红果馅150g制作方法编辑1。将泡好的糯米蒸熟(一斤左右)。

糯米糕用微波炉蒸，比较方便。大火盖六分钟，再转中火十五分钟，就熟了。

2.趁热把米放在干净的布里，碾成泥。3.找个平板，木架什么的，倒半米进去，用手压实压平，然后铺一层豆瓣酱(半斤左右)，再把剩下的米倒在豆瓣酱上，再用手压实压平。

4.让它冷却并切成块。5、营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、、烟酸、淀粉等。

营养丰富，是温补强壮的食物，有补中、健脾养胃、止汗的功效，食欲差：每100克糯米的营养能量为348千卡，蛋白质为7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8g硫胺素0.11毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.3毫克；维生素E1.29毫克；26毫克钙；113毫克磷；钾137毫克；钠1.5毫克；镁49毫克；1.4毫克铁；锌1.54毫克；硒2.71微克；铜0.25毫克；锰1.54毫克。7、桂花酱中含有的芳香物质能稀释痰液，促进呼吸道痰液排出，有化痰、止咳、平喘的作用；桂花清香，有行气止痛、活血化瘀的作用，促进肠内污秽物质的排泄；桂花清香，能祛除口腔异味，杀灭口腔细菌。

对于口臭患者来说是很好的饮食。8、红果营养丰富，维生素C含量仅次于红枣和猕猴桃，居鲜果第三位，比苹果高17倍；尤其是钙的含量，在众多水果中名列前茅。

每百克山楂果肉含蛋白质0.7克。9、端午节吃凉糕也是节日的美味。

在山西北部、陕西和内蒙古西部，有端午节吃凉糕的习俗。农历五月初五是中国的传统节日之一。

端午节现在是国家法定假日。2006年5月20日，这一民俗被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

端午节始于春秋战国时期的中国，至今已有2000多年的历史。端午节又叫“端午”、“端阳”。

这一天的民间活动有吃粽子、吃凉糕、赛龙舟、喝雄黄酒、挂菖蒲、挂艾叶等。

以上知识分享希望能够帮助到大家！