山药炒多久几分钟能熟，山药炒多久

很多朋友对山药炒多久几分钟能熟，山药炒多久不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

炒山药是人们喜爱的家常菜。制作炒山药其实并不复杂，但是在山药的加工过程中，大家要注意避免山药上的粘液污染皮肤，减少过敏的发生。

山药洗净后切片，再准备一些配菜煮。那么，山药要炒多久呢？其实只需要3-5分钟。

什锦山药颗粒的特点是色泽鲜艳，口感脆嫩。准备时间：5分钟烹饪时间：5分钟原料：山药、青椒、玉米粒罐头。

调料：糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可以用水代替)。做法：1。

山药去皮洗净，青椒洗净切成玉米粒丁。2.往锅里加水。

水开后，将山药和青椒焯一下。3.锅里放少许油，放入山药和青椒，翻炒一会儿再放入少许鲜汤。

4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡。山药炒肉片特点：滑嫩，咸鲜。

准备时间：5分钟烹饪时间：5分钟原料：山药、干木耳、猪里脊肉。调料：料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、葱花。

做法：1。山药去皮洗净，切成两半，然后用斜刀切薄片；将干木耳用水泡软，去根洗净。

2.里脊肉切片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。3.将锅加热，将少量冷油倒入锅中倒出，再倒入冷油。

油温20 ~ 30成热时，肉片会滑嫩。同时将药片和木耳下山煮熟，控油。

4.锅内留少许油，放入葱花翻炒，加入料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，然后倒入刚做好的蔬菜翻炒均匀。拉山药特点：甜脆，每根山药都能拉出细长明亮的糖丝。

准备时间：3分钟烹饪时间：5分钟原料：山药。调料：绵白糖、干淀粉。

做法：1。山药洗净，去皮，切成棱形片。

控水后蘸干淀粉，然后放油锅里炸至金黄色。2.锅洗净，放少许油，加入绵白糖和少许水小火炒匀。

3.糖液煎至黄色时，倒入刚煎好的山药片，搅拌均匀。4.最后放入盛有冷油的盘中。

以上知识分享希望能够帮助到大家！