莲藕排骨红枣汤的功效与作用，莲藕红枣排骨汤的做法

很多朋友对莲藕排骨红枣汤的功效与作用，莲藕红枣排骨汤的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

莲藕也俗称莲藕。莲藕不仅可以食用，还具有药用功效，因此深受人们的喜爱。

做莲藕有很多种方法。我们可以用莲藕来炒或者炖。

常见的莲藕做法是和其他食材混合在一起煲汤。下面，我们就用莲藕配排骨和红枣，做一个好吃的汤。

1.排骨焯一下，洗净，莲藕切块，红枣洗净。2.放在电压力锅里。

时间到了，放红枣，再炖10分钟。做好后，用盐调味。

匆忙中用了电压力锅。如果我有足够的时间，可以放在炖锅里炖3个小时。

健康提示缓解压力，健脾和胃，养血安神。2、普通人都可以吃，尤其是缺铁性贫血的人。

饮食禁忌因为莲藕性寒，不适合孕妇食用。烹饪技巧一忌，中途加冷水。

被加热的肉凉了会收缩，蛋白质不容易溶解，汤就失去了原有的鲜香。第二，避免过早放盐。

过早放盐，会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，使汤色发黑，浓度不够，外观不美观，盐中的碘也容易蒸发。三忌，姜、葱、料酒等调料过多。

调料加多了会影响汤的原味。四忌，酱油太多太早。

过早放酱油会使汤变酸，颜色变黑变暗，影响汤的口感和外观。五忌，让汤沸腾，汤的沸腾容易使肉中的蛋白质分子剧烈运动，从而使汤浑浊。

在上面的文章中，我们介绍了什么是莲藕。我们知道莲藕不仅好吃，而且还有很好的药用效果，所以一定要学会如何利用莲藕为身体健康服务。

做莲藕有很多种方法。上面详细介绍了莲藕红枣排骨汤的做法。

以上知识分享希望能够帮助到大家！