空气炸锅食谱大全及做法，菊苣菜的简单做法是什么

很多朋友对空气炸锅食谱大全及做法，菊苣菜的简单做法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

说到菊苣菜怎么吃，很多人立刻想到凉拌菜，因为菊苣菜有清热解毒的功效。吃带有热感的凉性蔬菜效果会更好，对健康很有帮助。

那么我们平时在家煮菊苣的时候，应该怎么做才能发挥出菊苣的功效，吃出菊苣的美味呢？下面我们就一起来了解一下菊苣的家常做法吧。小橙子菊苣沙拉（1）底部白嫩、叶尖淡黄色的菊苣，是在黑暗的环境下栽培的，所以才会有如此洁白明亮的颜色。

市场上还有紫色和红色品种。 (2)菊苣片洗净沥干或用厨房纸巾擦干。

将橙子切成两半，只取果肉，削去果皮和白色纤维。 (3) 搭配意大利香醋、特级初榨橄榄油，最后撒上一汤匙帕尔马干酪。

2、比利时菊苣龙虾沙拉船(1)烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或至熟(2)捞起龙虾尾，泡在冰水中冷却(3)取出龙虾（4）比利时菊苣洗净，一块一块拆开（5）芒果去皮，去核，切块；紫洋葱切块(6) 将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁混合。将蜂蜜、盐和黑胡椒混合均匀(7) 准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、洋葱和酱汁拌匀，制成沙拉(8) 将沙拉放在比利时菊苣上，撒上洋葱上桌食材3、火腿菊苣焗珍珠鸡食材：珍珠鸡4只，每只重约2300克，切成四等分，盐、胡椒粉适量，特级初榨橄榄油120毫升，迷迭香小枝4根，切块切成2.5厘米长的块，火腿8片，重约110克，无盐黄油30克，比利时菊苣6颗（约1100克），各切成四等分，蒲公英嫩叶或芝麻菜110克，黄油煮小土豆一些、食用步骤： (1)将烤箱预热至220摄氏度。

用盐和胡椒给鸡肉调味，然后将带皮的一面朝上放在2 个大的有边烤盘中。淋上60 毫升橄榄油，并在周围摆上迷迭香小枝。

将鸡肉放在烤箱中上层烤40分钟，直至烤熟，同时将烤盘放在中下层并反转烤盘的方向。将烤好的汁液倒入油锅中。

(2) 同时在一个大平底锅中，加热剩余的60毫升橄榄油直至冒泡。将4 片火腿放入锅中，每片稍微重叠，高火煎约3 分钟，翻转一次，直至酥脆。

转移到衬有厨房毛巾的盘子上。对剩下的火腿也做同样的事情。

(3)把锅里的油倒掉，只剩下30ml，然后放入奶油。加入菊苣，切面朝下，用高火煎约12 分钟，翻炒直至烧焦变软。

用盐和胡椒调味。将蒲公英叶放入锅中，炒约2 分钟，直至枯萎。

（4）将烤好的鸡肉盛入盘中，周围放上菊苣、蒲公英叶和脆皮火腿，配上煮好的土豆，将保留的烤汁放在桌上。4、菊苣牛排材料：牛排、黑胡椒、盐、菊苣、西兰花、黄油步骤：（1）将西兰花放入加盐的沸水中焯一下，放入冷水中冷却，然后取出备用； （2）牛排用刀背拍松后，撒上盐和胡椒粉，腌制20分钟； (3)热锅中加入黄油，将牛排煎熟后盛入盘中。

以上知识分享希望能够帮助到大家！