个人怎么做跨境电商，小豆芽怎么做比较好吃

很多朋友对个人怎么做跨境电商，小豆芽怎么做比较好吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

小豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜，小豆芽因其营养丰富、口感酥脆而受到广大人民群众的喜爱。小豆芽对人的作用很多，比如治疗便秘，清热解暑，治疗夜盲症等等。

小豆芽的制作方法有很多种，有凉拌的，也有油炸的。下面介绍一下如何让小豆芽更美味。

1.干煸豆芽主料：黄豆芽500克，辅料：青蒜50克，调料：植物油25克，香油5克，白糖5克，花椒(红、尖、干)4克，盐3克，味精3克。1.黄豆芽选择性洗净，控水备用；2.青蒜洗净，切段；3.炒锅放油烧热，放入干辣椒炒香，放入黄豆芽、精盐、白糖翻炒，再放入青蒜，倒入香油，撒上味精。

二、肉末炒豆芽材料瘦肉馅、黄豆芽、油菜1个、花椒1个、盐做法我用的是前一天剩下的肉馅，不然可以用酱油、料酒、葱花拌一会儿。2、黄豆芽洗净沥干水分；辣椒洗净，切成斜圆形；将油菜洗净，将蔬菜分开，以帮助排水。

3、锅内油七分热时，将肉馅放入锅中，微微变色(肉末吃起来不会太老)，放入花椒炒香。4、立即加入油菜和黄豆芽翻炒。

如果喜欢豆芽软一点的，可以加点水炒一下。5、等菜开始崩，加盐，翻炒5分钟，取出。

豆芽具体功效利尿除湿，消暑解毒中医认为，豆芽性凉，味甘无毒，能清热、调理五脏、解毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁结、食欲不振、疲劳等症。2、便秘用绿豆芽250克，洗净用开水焯一下，加适量醋、盐、味精等佐料。

日本科学家发现，在绿豆发芽的过程中，部分蛋白质可以分解成氨基酸，从而增加原有的氨基酸含量。它还含有纤维素，如果老年人和儿童便秘，用韭菜炒或凉拌，安全有效。

3、可用于治疗夜盲症、吃豆芽、维生素A缺乏引起的夜盲症、维生素B2缺乏引起的舌疮和粘液囊炎、维生素C缺乏引起的坏血病等。煮绿豆芽时最好加点醋，让蛋白质尽快凝固，既能保持豆芽的紧实美观，又能保存营养；同时要用火锅快速油炸，避免维生素c被过度破坏。

以上知识分享希望能够帮助到大家！