炖牛肉调料包哪个牌子好，炖牛肉调料

很多朋友对炖牛肉调料包哪个牌子好，炖牛肉调料不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

牛肉中的蛋白质很高，所以多吃牛肉可以强健肌肉和骨骼。吃牛肉的时候炖牛肉是个不错的选择，因为牛肉的味道会比猪肉的味道更浓，主要是牛肉中粗纤维含量高。

炖牛肉的时候，当然只有选对了调料，才能让炖牛肉味道好。这里有一些炖牛肉的调料。

材料：牛肉800g、八角适量、干辣椒、花椒、紫苏叶、姜片、蒜瓣、桂皮、酱油、盐。步骤将整块牛肉用自来水洗净，放入沸水锅中焯一下牛肉中的血水，捞出沥干，留下煮好的牛肉汤备用。

2、焯水的牛肉切成稍大且均匀的块，较大块的肥牛油切掉备用。3、起锅，加少许油，油热时，将切好的肥牛油倒入锅中，翻炒至出油，再放入姜片、蒜瓣、八角、花椒翻炒至香。

4、倒入牛肉块翻炒出香味。加盐和酱油翻炒至牛肉块颜色均匀(不喜欢牛肉颜色就不用酱油了)。

5、将煮好的牛肉汤撇去泡沫，倒入锅中，加入桂皮、紫苏叶、干红辣椒，大火煮开后小火炖1小时左右(此步骤也可在高压锅内完成，节省时间)，然后出锅。家常炖牛肉好吃的秘诀家常炖牛肉最好选择7分瘦，3分肥的牛肉。

这种牛肉特别好吃，香味十足。2、紫苏叶是很好的调味品。

炖牛肉加紫苏叶会更香，去腥。3、在锅里加入煮好的牛肉汤而不是水，可以让炖出来的牛肉更有牛肉的香味。

4、做这道家常菜炖牛肉的时候还可以加点胡萝卜、白萝卜、土豆或者其他配菜。

以上知识分享希望能够帮助到大家！