高压锅生蚝的做法蒸几分钟，高压锅蒸蛋糕的做法

很多朋友对高压锅生蚝的做法蒸几分钟，高压锅蒸蛋糕的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

有些人不知道高压锅可以用来蒸蛋糕，而且效果还挺好的。做蛋糕相对来说比其他工具简单，但是一定要记住温度不要太高，否则会影响蛋糕本身的口感，而且一定要等鸡蛋完全送走后才能做蛋糕。

这种蛋糕会比直接做的蛋糕味道更好，更美味。全蛋在40度左右最容易打发，所以把打蛋盆坐在热水里，提高全蛋液的温度，会有利于打发鸡蛋。

但温度不能太高，否则也会影响鸡蛋和蛋沫的稳定性。搅拌方法鸡蛋打透后，和面粉搅拌时，要从下往上搅拌，不要转圈搅拌，以免打好的鸡蛋消泡。

如果没有正确地发送或搅拌，会影响蛋糕的柔软度，甚至导致蛋糕根本不膨胀。冷冻后，取出蛋糕，用奶油和水果装饰。

冰淇淋加蛋糕的味道很独特。相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会。

其实做法很简单。跟大家分享一下吧！如果你不想花很多时间自己DIY冰淇淋，可以买现成的两种口味的冰淇淋。

一般来说，香草可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或者草莓配酸奶也是不错的搭配。我在这里自制了绿茶和红豆冰淇淋。

要做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然是必不可少的。这次用的是现成的黄油蛋糕，但是感觉黄油味太浓了，和之前做的普通海绵蛋糕和冰淇淋不太协调。

胚的方法一目了然，就是先放一层雪糕液(可以用现成的雪糕放在半溶液里)，冷冻成型，再放另一种口味的雪糕，再放一层蛋糕。我在蛋糕和冰淇淋之间放了一层巧克力酱，还可以加入不同口味的果酱来提升口感。

方法二：用蛋糕粉鸡蛋200克，辅料一个，白糖100克黄油50克糖珠200克奶油200毫升牛奶100毫升冰淇淋蛋糕。1.在碗里打一个鸡蛋，然后加入白糖和牛奶。

2.用打蛋器搅拌均匀。3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌成糊状。

4.将搅拌好的蛋糕糊放入模具中，烤箱就设置好了。烘烤后的蛋糕冷却脱模备用。

5.这一步所需时间：10分钟。

以上知识分享希望能够帮助到大家！