甜面酱可以做什么菜，甜面酱的调制方法是什么

很多朋友对甜面酱可以做什么菜，甜面酱的调制方法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人出去吃饭都会对甜面酱恋恋不舍，希望自己能做出好吃的甜面酱。这样在家也可以蘸甜面酱，也不用建议去超市买或者去饭店。

其实甜面酱不是用其他酱料做的，而是面粉是甜面酱的主要成分。下面，我就来详细教大家如何做出和市面上一样味道的甜面酱。

主料：糖20g面粉40g辅料：油适量盐适量水适量味精适量酱油适量步骤1。准备原料。

2.往面粉里加水，使之成糊状。3.加糖。

4.加入酱油，搅拌均匀。5.将油倒入锅中。

6.油不热时，倒入面糊，快速搅拌。7.如果面糊烹饪后结块，立即加入冷水。

8.总是在锅底旁边放一把锅铲，不断搅拌。直到面糊变成稍微浓一点的酱。

9.根据个人口味加盐。10.关火，加入味精。

11.冷却后放入保鲜盒中保存。甜面酱的吃法：一、做菜时调味。

炒生菜、芹菜的时候可以放一点甜面酱，味道会更鲜美。第二，吃生菜。

大葱、苦菜、生菜等搭配甜面酱吃，是一道非常美味的菜。第三，用来炒酱。

渣江面好吃，关键在于炸酱，炸酱是甜面酱做的。第四，包子是用来做馅的。

做韭菜包子、冬瓜包子的时候，很适合放甜面酱。想要自己做的甜面酱好吃，一定要发酵一段时间才好吃，甜面酱的甜度可以根据个人口味来定。

当然，甜面酱的营养价值不是很高，但有助于改善食物的口感。吃得太多对你的健康不太好。

以上知识分享希望能够帮助到大家！