木耳菜的吃法和做法，各种木耳菜的做法

很多朋友对木耳菜的吃法和做法，各种木耳菜的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

木耳是一种很常见的蔬菜。这种蔬菜不仅味道非常好，而且营养价值也不亚于其他蔬菜。

因此，越来越多的人喜欢吃木耳。菌类菜肴的烹饪方法有很多种，如炒菌类菜、海米烤菌类菜、蜜枣鱼汤菌类菜、菌类菜汤等，下面详细介绍一下菌类菜的做法。

菌类蔬菜。 一、 炒木耳菜主料：木耳菜350克调料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，料酒1克味精做法 将木耳菜洗净，捞出沥干备用； 2、 蒜末； 3、 炒锅置火上，倒入花生油烧热，加入蒜末翻炒片刻； 4、 倒入料酒，加入木耳、精盐、味精，淋入香油，即可食用。

二、 海米烤木耳菜主料：木耳蔬菜750克辅料：虾米25克调料：葱10克，蒜20克，盐5克，料酒5克，料酒2克味精5克，淀粉5克，香油10克，花生油30克做法：木耳洗净，沸水中焯至断，捞出晾凉；煮料酒，清汤，加入精盐、海米、木耳，转小火煮至酥脆； 三、 木耳蜜枣鱼汤主料：鲤鱼500克，木耳菜500克辅料：猪肉100克，红枣5克2、 用生油煮，炒一会儿，铲起； 3、 猪肉洗净，木耳洗净，切段； 4、 放入猪肉、鱼、木耳将蜜枣放入沸水锅中，大火烧开后，小火煮3小时，然后加盐调味。 四、 木耳菜汤主料：木耳菜600克、猪小肠150克、猪肉（瘦肉）150克、猪肝120克、猪肾180克辅料：蜜枣20克、陈皮5克做法： 洗净猪的小肠； 2、 将猪里脊肉两侧纵向切开，剪去白筋，洗净切成薄片； 3、 将猪肝洗净，切成薄片；柔软的； 5、 锅内水烧开，放入木耳、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮，煮2小时； 6、 小肠炖好后，加入猪肝和猪腰一起煮，调味即可。

以上知识分享希望能够帮助到大家！