烧烤店烤面包片的做法，烧烤烤面包片的做法

很多朋友对烧烤店烤面包片的做法，烧烤烤面包片的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

烧烤的时候，很多人都很喜欢吃吐司。烤出来的面包外面会感觉很嫩，调料会增加整体的口感。

然而，人们应该在烤面包之前制作好面团。可以用高筋面粉做面团。

这种原料使面团变得更快，面团会变得更美味。此外，这种食物可以用烤箱制作。

椰子面包【面团材料】a .高筋面粉210g低筋面粉56g奶粉20g细沙糖70g盐1/2茶匙b .全蛋1个汤种84g(高筋面粉14g水70g)c .水85g酵母6g D .无盐奶油22g PS:图中有一个很大的错误，就是盐和酵母放在一起了。其实酵母如果和糖盐放在一起，会破坏酵母的活性，面团发不起来！【馅料】细糖20克，白兰地1汤匙，葡萄干1杯，80克【做法】1。

将白兰地和干葡萄混合，浸泡半小时。2.混合并溶解C材料。

3.将材料A和B混合，用打蛋器慢慢搅拌。4.均匀后，转中速继续搅拌至浓稠，加入D料.5.加入材料D，搅拌至面团光滑。

6.基本发酵40分钟。7.通过关闭和排气将基本发酵的面团压平成长方形。

8.在面团下面撒上手粉，然后把面团擀成25CM*40CM。9.把面团擀开，把边缘稍微压平。

10.用刷子在面团上刷一层水。11.将馅料中的细糖和椰子粉混合均匀，然后均匀的撒在面团上(不用撒平，方便收口)。

12.将浸泡在白兰地中的葡萄沥干，均匀地撒在面团上。13.面团从上到下滚动。

14.在收敛位置揉捏。15.面团平均分成8份。

在筷子上粘一些高粉，从面团中间往下压成蝴蝶形状。16.最终发酵(38度，40分钟左右)。

17.最后180度烤20分钟左右即可食用。英式面包【可选】高筋面粉400克，干酵母6克，糖6克，盐8克，黄油4克，奶粉6克，温水275克，喷油，鸡蛋半个，牛奶1汤匙。

【方法】准备面团：1。黄油应该在室温下。

2.将高筋面粉、干酵母、糖、盐、奶粉和温水放在一起，用力搅拌面团至少10分钟；如果面团太湿，可以加一点面粉。3.加入融化的黄油，充分揉搓。

4.用保鲜膜将面团盖上，放在温暖的地方发酵至少2小时，体积要为之前的2到3倍。5.将面团揉匀，用同样的方法再次发酵。

吐司：1。打开烤箱，350华氏度，在烤盘上喷油。

2.取出剩余的1/2蛋液和1汤匙牛奶，拌匀。3.将面团揉匀，分成8份，搓圆，表面刷一层蛋液，醒发15分钟左右。

4.在面团表面再次刷上蛋液，放入烤箱烘烤30分钟，或者直到面包熟透。

以上知识分享希望能够帮助到大家！