裙带菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤的做法，掌握这些步骤就够了

很多朋友对裙带菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤的做法，掌握这些步骤就够了不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

中国的饮食文化极其丰富，食物的数量和种类更是数不胜数。今天介绍的菜叫菠菜豆腐汤。

菠菜和豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，所以这道菜对身体有很多好处。方法一：配料：菠菜250g，豆腐(南)300g，调料：植物油15g，盐2g，味精1g。

制作步骤：将菠菜去根，洗净，放入沸水中焯一下，捞起沥干水分；将嫩豆腐切成小块。锅内加适量油，烧热，放入菠菜，翻炒片刻，再放入豆腐，加少许水烧开，加盐、味精调味，起锅装盘。

方法二：豆腐，菠菜调料，精盐，香油。方法豆腐洗净切丁，放入开水中。

2、1分钟后将洗好的菠菜放入锅中，关火点少许盐、味精、香油。三、营养分析豆腐在中国有两千多年的历史。

每100克豆腐含蛋白质15.1克，钙286毫克，磷156毫克，铁7.2毫克，维生素B，维生素B2等人体必需的营养物质。而且宝宝容易消化，是宝宝陪餐的好选择。

豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质、增加饱腹感，适合素食者和单纯性肥胖者食用。还能降低人体血液中铅的浓度；豆腐含有大量的雌激素，也可以帮助女性起床，克服更年期症状。

菠菜每100克含铁1.6 ~ 2.9毫克，蛋白质2.4克(1公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A3毫克(比胡萝卜多)，B10.06毫克，B20.16毫克，C31.4毫克(是西红柿的3倍)。其红色根中含有常见果蔬所缺乏的维生素K，有助于预防和治疗皮肤和内脏的出血倾向。

菠菜也富含酶。中医认为，菠菜味甘性凉，有利于清理人体肠胃的热毒，养血止血，敛阴润燥。

所以可以预防便秘，让人容光焕发。国外抗氧化试验表明，女性吃30克左右的新鲜生菠菜，比吃1.25克维生素C，喝270克红酒效果更好。

菠菜被誉为“美容美肤十大食物”之一。

以上知识分享希望能够帮助到大家！