长寿面怎么做成一根面煮不断，长寿面怎么做成一根面

很多朋友对长寿面怎么做成一根面煮不断，长寿面怎么做成一根面不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

过生日的时候，很多地方都有吃长寿面的习惯，而长寿面的制作方法其实很复杂，主要是面条需要保存。只有这样，才能够永续福报，有效延长寿命。

大多数人在做长寿面的时候，都会发现，想要做出一张完整的面条并不容易。下面我就给大家讲解一下把长寿面做成单面的小方法。

做法一、骨汤长寿面的做法--材料：高筋面粉、水、鹌鹑蛋、圣女果、芥菜心、香菇、芥菜丁、骨汤适量、油、盐、鸡精、胡椒、汤各少许。制作方法 将细粉倒入盆中，加盐搅拌均匀，加水和成面团，软硬混合30分钟。

2、 将和好的面条放在桌上，揉成粗细均匀的条（稍细一些），然后放入油锅中，直到和好的面条完成。 3、 把准备好的面条直接扔进沸水锅里，煮熟后盛入碗中。

4、 热骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调味，倒入面条中，将煮熟的鹌鹑蛋、圣女果、芥菜心、炖好的香菇放在面条上。定型后，最后撒上芥末丁。

特点：不含麸质，营养丰富，是老年人安度晚年的最佳食品之一。方法二：将面粉、盐和水揉成光滑的面团，面团柔软易揉。

让面团静置1-2 小时。夏季较短，冬季较长。

冬天温水，夏天凉水2、将面团分成三份（三口之家每人一碗），擀成长条，每条长条面团都要拉长，对折再拉长，重复七次或八次使面团拉伸拉面，又称拉面，是制作面条的基本技法。 3.在拉长的面条上涂上油，煮15分钟。

家庭式做法4、将每条长面条卷成拉伸线圈，拉伸5分钟后，再拉伸5分钟，再拉伸5分钟……每次拉伸线圈，擀的时候一定要在上面刷点油，防止面条粘在一起。 5.始终将面条拉至小指粗细。

上锅5分钟后，就可以开始将面条拉入锅中了。拉的时候尽量把面条弄圆、拉细。

6. 1 将所有擀好的面条拉入锅中，煮1-2分钟，捞出拌入一些红油，然后加入调好的蔬菜。 7.三卷面分三次煮，锅里的水要宽一些。

以上知识分享希望能够帮助到大家！