绿茶要用多少度的水泡

很多朋友对绿茶要用多少度的水泡不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人都有喝绿茶的习惯，但是在泡绿茶的时候，总是按照自己的意愿去做，并不能严格按照正确的老方法去做。如果不能掌握正确的浸泡方法，必然导致绿茶的口感下降。

绿茶富含微量元素。如果浸泡不当，微量元素不会被人体吸收。

那么，绿茶应该怎么泡呢？我应该用多少度的水？温度！温度！还是温度！泡绿茶的水温：绿茶有两个明显的特点。一个是绿茶的采摘嫩度通常是嫩度，从单芽到芽叶，尤其是名优茶更讲究采摘嫩度。

另一种是绿茶属于非发酵茶，茶的属性更活泼。所以对冲泡温度的要求比较高，最好在80-85。

绿茶对温度的要求如下：水温过高容易造成茶叶被高温煮熟，失去茶叶的活性；如果温度过低，很容易看出茶叶的味道较淡，达不到饮用的效果。一般来说，我们在冲泡绿茶的时候，需要使用其他的器具，比如fair mug，来进行水的冷却：先将烧开的水倒入fair mug中，静置2-3min，使水冷却。

如果是公司的饮水杯，可以选择等水烧开后打开盖子一段时间，降低水温。2、冲泡绿茶尽量不要“洗茶”。

洗茶是指泡茶时将第一口茶倒掉的行为。对于一些紧压茶，比如普洱茶，茶叶的味道在第一次泡的时候基本没有溶解，倒掉也不可惜。

但对于绿茶，尤其是精制绿茶来说，是极大的浪费。采摘中对嫩度的高要求和制作的高标准，使得绿茶在冲泡过程中一旦接触到水，就开始了快速的溶解过程。

如果倒掉，那才是真正的浪费。据有关学者研究，冲泡绿茶时，头道茶汤中的可溶物总量占茶叶中可溶物总量的35-40%，有的绿茶高达50%。

所以如果你有喜欢洗茶的朋友，就要注意了。冲泡绿茶时，尽量不要先洗茶，否则可以倒出大部分精华！。

以上知识分享希望能够帮助到大家！