电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串

很多朋友对电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

有些人喜欢吃羊肉，但有些人不喜欢吃有特殊味道的羊肉。但是羊肉烤成羊肉串，很多人爱吃。

不仅那种特殊的味道没了，还会变成非常好吃的羊肉串。你吃过用电烤箱烤的羊肉串吗？一般我们吃的羊肉串就是街边吃的那种黑炭做的羊肉串，可能还没试过电烤箱烤羊肉串吧。

黑炭烤的羊肉串虽然好吃，但是有致癌作用。所以不如在家试试电烤箱烤肉串。

材料：新鲜羊腿500克，肥羊肉100克，盐10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒15克，油15毫升。将新鲜羊腿用自来水洗净，然后用厨房纸巾擦干水分，与肥羊肉一起切成宽2cm的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，拌匀，腌制20分钟。

将竹签洗净，晾干，将羊腿丁和肥羊肉丁间隔放在竹签上，每串大约会穿0.10-310.237块肉，然后将穿好的羊肉串均匀的铺在烤盘上。确保烤箱的温度调节旋钮为“180度”；将功能旋钮旋至“加热上下管”，将时间旋钮旋至10分钟(或按下“烘烤”键，通过“定时”键和“时间/温度”上下键将温度调至180度，时间调至10分钟)。

将烤盘放入烤箱腔内，10分钟后取出烤好的羊肉串即可食用。猪里脊肉、鸡翅、鲜虾、鱼都可以这样烤，不适合牛肉，但是鸡肉尤其是鸡胸肉含油少，所以烤出来的肉会变得很干很硬，口感不好；不同地方的羊肉口感和肉质有差异。

如果担心鱼腥味，可以适当多加洋葱和五香粉，或者延长腌制时间，或者提前焯水一次。怎么样？通过我们的介绍，对电烤箱烤羊肉串的方法有了一定的了解。

是不是感觉电烤箱的羊肉串味道更好，没有副作用？如果你没试过，不妨一试。味道挺好的，给人一种越吃越想吃的感觉。

以上知识分享希望能够帮助到大家！