小白菜汆丸子的做法肉丸做法，小白菜汆丸子的做法

很多朋友对小白菜汆丸子的做法肉丸做法，小白菜汆丸子的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

卷心菜是一种很常见的蔬菜。这种蔬菜无论是吃法还是食材搭配都比较简单。

经常吃白菜不会对身体造成伤害，但是吃白菜的时候，需要正确的做法。对身体的各个方面都会有很大的帮助。

水煮白菜肉丸的做法就是一个不错的选择。这种制作方法使得白菜的味道独特。

很多人对于白菜丸子的做法并不是很了解，所以在制作这样一道美食的时候，有必要了解一下它的制作步骤，这样在制作白菜丸子的时候，才能知道怎么做才最好。水煮白菜丸子的做法：主料：猪肉（肥瘦皆宜）150克，大白菜200克，辅料：鸡蛋50克，调料：胡椒粉2克，盐3克，黄酒5克，味精1克，葱5克做法猪肉切末，加花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末拌成馅； 2、白菜洗净，先用开水焯一下，然后放入冷水中晾凉3、锅中加点水，煮沸后转小火，先将拌好的肉馅挤成三克的丸子，放入锅中，煮至浮起即可捞出。

撇去汤上的浮沫，加入白菜和其余调料，然后将肉丸放入，煮一会儿即可食用。白菜丸子汤原料：猪肉、白菜、葱、姜、蒜、大料、蛋清调料：精盐、酱油、料酒、十三香、鸡精、淀粉、植物油做法 选一块肥肉还有瘦肉一些，剁成肉泥。

2、 将葱、姜切成细末，倒入肉末中，再倒入蛋清、淀粉，再加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后拌匀一个方向均匀。 3、 锅中倒入少许植物油，放入葱、姜、蒜炒香，然后倒入三碗水，盖上锅盖等待沸腾。

4、 水烧开后，舀出一些肉泥，用手搓成丸子，放入锅中。另外放两大块配料。

5、 等丸子变白，然后放入洗净的白菜，盖上锅盖等两三分钟。 6、 然后分别加入十三香和精盐，再等五六分钟，直到白菜熟了，加入一些鸡精，搅拌几下就可以出锅了。

以上就是关于水煮白菜丸子的做法的详细介绍。制作的时候可以按照上面的方法进行，但是制作的时候要注意配料的搭配。

同时，在制作白菜丸子时，还应注意各方面，尤其是配料的投入量，要合理安排。

以上知识分享希望能够帮助到大家！