螃蟹死了还能不能再吃，螃蟹死掉了还能吃吗

很多朋友对螃蟹死了还能不能再吃，螃蟹死掉了还能吃吗不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人喜欢买螃蟹自己煮，因为觉得外面餐馆的螃蟹在清洗过程中可能不干净，可以根据自己喜欢的做法添加调料。螃蟹买起来容易，但是买回来之后就不好喂了。

有些螃蟹可能还没吃螃蟹就已经死了。他们死后还能继续吃吗？死蟹含有大量有害物质，会严重损害身体健康，最好不要吃死蟹。

吃死蟹的危害河蟹大多生长在肮脏的池塘里，喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐烂的动物尸体，所以容易感染细菌，一般螃蟹内外都沾有大量的微生物。螃蟹活着的时候可以通过新陈代谢排出细菌，而一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素。

2、其实死河蟹藏的毒远不止这些。螃蟹还含有较多的组氨酸，组氨酸容易分解，在脱羧酶的作用下能产生组胺和组胺样物质。

尤其是螃蟹死了，组氨酸分解的更快。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺就越多。

当组织胺积累到一定量时，如果食用会引起中毒。3、在所有毒素中，——氨是非常重要的一部分。

一只河蟹怎么还能携带氨气？这需要从它丰富的蛋白质说起。螃蟹含有大量蛋白质。

它死后，体内的蛋白质会分解成氨。死蟹吃进人体后，多余的氨气必须通过人体排出，会对健康造成危害。

螃蟹吃其他动物，其他动物也可能吃螃蟹。比如人类视螃蟹为佳肴，水禽也吃螃蟹。

有些鱼也像人类一样喜欢吃蟹脚。幼蟹和未成年蟹成群在海里漂浮时，可能会被其他海洋生物捕食，所以蟹在产卵时要下很多卵，以保证蟹的存活率。

繁殖它们要靠母蟹生小蟹，每次母蟹都会产下很多卵，数量可以达到百万以上。这些卵在母蟹的腹部孵化后，幼虫就可以离开母体，随着沿岸流四处漂浮。

经过几次蜕皮，长成大眼幼体，大眼幼体经过几次蜕皮，长成幼蟹。幼蟹的外观与成年蟹几乎一样，经过几次蜕皮就成了蟹。

大多数海蟹在卵成熟后不孵化就直接排放到海里。

以上知识分享希望能够帮助到大家！