竹荪汤的做法大全家常做法，竹荪汤的做法

很多朋友对竹荪汤的做法大全家常做法，竹荪汤的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

竹荪是一种非常著名的食用菌。竹荪是草八珍之一，所以竹荪非常珍贵，营养丰富。

竹荪可以用来做糖水或者煲汤。竹荪汤的制作方法有很多。

我们可以做竹荪鸡汤，一个味道的竹荪汤，干贝竹荪冬瓜汤，竹荪鸡汤。先说竹荪的方法。

竹荪有很多别称，我们也称竹荪为真菌的花或一种植物鸡。这些名字都意味着竹荪具有极高的营养价值。

竹荪含有人体所需的多种氨基酸，可以保护我们的肝脏，抑制癌细胞的产生和扩散。竹荪排骨汤材料：排骨、竹荪竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜。

1.竹荪用热水浸泡，冷水冲洗干净。2.生姜切片，洋葱切段。

3.将排骨放入冷水中煮熟，用开水冲洗干净，捞出备用。4.砂锅里放清水，排骨，少许料酒，葱，姜。

用盐和胡椒粉调味，最后撒上香菜粉。竹笋可以用来做鸡汤。

材料：竹笋6只鸡，大葱半根，姜4片，小菜4片，胡萝卜6根，盐半根，2茶匙(10g)。做法1)将半只鸡洗净切碎。

竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪变软变脆即可。2)将鸡块用开水焯一下捞出，用清水冲洗鸡块表面的浮粉。

将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量的水，放入大葱和姜片，待汤汁沸腾后，转小火煮1小时。3)在熬汤的同时，将泡好的竹荪头、尾上的网剪掉，放入温水中焯水20秒，去除竹荪的涩味。

取出后用冷水洗净，放入汤锅继续煮30分钟。4)最后可以在汤中放入小菜和胡萝卜片，煮2分钟后关火，根据自己的口味加盐调味。

上面我们介绍了什么是竹荪。我们知道竹荪是一种非常珍贵的食用菌，营养价值非常高。

我们可以用竹荪做糖水，也可以用竹荪做各种好吃的菜。以上也给出了竹荪的几种做法，希望对大家有所帮助，让大家在家里用竹荪做出更多的养生减肥菜。

以上知识分享希望能够帮助到大家！