芸豆中毒什么症状，芸豆中毒有哪些症状

很多朋友对芸豆中毒什么症状，芸豆中毒有哪些症状不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

芸豆是我们经常吃的蔬菜，营养价值比较高。对于经常做饭的人来说，知道芸豆一定要煮。

如果里面的一些有毒成分没有煮熟，会对人体造成很大的伤害。芸豆中毒时，往往会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

对于身体不好、中毒严重的患者，要及时去医院治疗。一、豆子中毒的症状有哪些？恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、胃部不适等胃肠道症状。

(2)严重者可出现头晕、头痛、心慌、胸闷、出冷汗、四肢麻木。二、应急处理：(1)最重要的方法是避免中毒，无论是炖、煎、煮，一定要煮熟。

(2)一旦出现中毒症状，立即用食指刺激咽部，将吃过的食物吐出。(3)如果进食数小时后出现症状，应禁食，静脉补液，并给予利尿，促进毒素排泄。

三、吃豆注意事项1。煮之前要把豆子去掉，否则不仅影响口感而且煮后难以消化。

2.由于豆类在消化吸收过程中会产生过多气体，容易引起腹胀，有腹胀、功能性消化不良、慢性消化系统疾病的人应尽量少吃。3.豆类不宜生吃或夹着吃，煮的时间宜长不宜短。

一定要保证彻底煮熟，否则容易发生中毒。4.对豆类过敏的人不宜食用。

豆类也可能成为过敏原。如果他们对豆类过敏，吃豆类可能会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、喉咙痛和哮喘等过敏症状。

所以这类人也要避免吃豆类。

以上知识分享希望能够帮助到大家！