椰子饭窍门，椰子饭怎么做这样做甜香又可口

很多朋友对椰子饭窍门，椰子饭怎么做这样做甜香又可口不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

说起椰子饭，相信大家都不陌生。椰子饭是海南的特色小吃。

它是由糯米和椰子加上一些调味料制成的。制作过程和方法非常简单，但味道却非常香甜可口。

回味起来，是一道非常不错的甜品，那么椰子饭怎么做呢？让我们一起来了解一下吧。 【材料】椰子1个，糯米椰子半个（最好是泰国产的）。

【做法】 1.将椰子口分成三角形，倒出一半椰汁浸泡糯米2.糯米用泰国香糯米3.用小碗或盘子盛圆形椰子，这样就可以装满糯米，放在蒸笼里使用。 4.用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米浸入椰子口中，加入糯米的量至椰子体积的五分之四，密封。

5. 将整个椰子放入蒸锅中蒸三到四个小时。这个过程中，蒸锅必须密封好，锅内有足够的水。

6.椰子蒸熟后，用刀背切开外皮，露出白色的椰肉。 7、用冷水和冷开水将椰子表面的碎椰壳冲洗干净，放在案板上切。

8.用刀切开椰子肉。切的过程中可以在刀上抹点油。

完整又甜的可切椰子饭的材料：椰子、糯米、糖、椰奶、椰丝、咖啡糖（只加一小块，可以切更多）味道香） 1.把椰子壳去掉，倒出椰子水。这椰子水是个好东西，清凉降火！去掉椰子外层的黄皮，放在一边。

2、先将糯米洗净，沥干水，然后将糯米用椰奶浸泡，加入碎咖啡糖，浸泡约2小时。待糯米吸收后，加入椰奶盖住米粒。

向上。水烧开，大火蒸2个半小时。

3.蒸好后，放凉切块，撒上椰丝，就完成了。

以上知识分享希望能够帮助到大家！