香蕉怎么保存才能放的时间长，蒜薹怎么保存能时间长

很多朋友对香蕉怎么保存才能放的时间长，蒜薹怎么保存能时间长不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

蒜薹，即大蒜未成熟前从中间拔出的花茎部分，味道鲜美，是很多人喜欢的蔬菜。而且南北方都广泛种植，但是我们会发现蒜薹放久了会变黄枯萎，很多人都不会储存。

那么，如何才能长期保存呢？蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写成‘蒜苔’。蒜薹是我国蔬菜冷藏行业中库容最大、保存期最长的蔬菜品种之一。

蒜苔是一种具有多种营养功效的功能性健康蔬菜。将蒜苗放入不透气的塑料袋中，扎紧塑料袋，然后放入冰箱上的保鲜层中；将蒜苔放在阴凉潮湿的地方，在蒜苔表面洒些水，使蒜苔保持一定的湿度；将蒜苔放入一个大的塑料密封袋中，袋中的氧气被蒜苔本身吸收，使含氧量逐渐下降到2-4%；之后每天测量调整，使氧分压保持在要求的范围内。

买点新鲜的蒜薹(如果是亲戚朋友送的就更好了)。如果没有泡过水的蒜薹干，泡水的效果会更差。

蒜薹上的帽子不要捏，原封不动的放在袋子里，封好袋放冰箱。注意要冷藏，不要冷冻，否则会冻伤。

吃的时候拿出来一些，再放回去，时间会比较长。冷藏法：将蒜薹充分预冷，放入筐或板条箱中，或直接堆放在储存架上，使储存温度控制在1左右。

2、气调法：快速减氧法：蒜薹堆放并用塑料帘密封后，连续抽氧充氮3-4次，使帘内氧含量降至1-3%，贮藏期间以保持帘内氧含量3%、二氧化碳含量10%左右为佳。(2)自然减氧法：蒜薹入棚后立即密封塑料棚，棚内的氧气被蒜薹吸收，使氧气分压逐渐下降到2-4%；之后每天测量调整，使氧分压保持在要求的范围内。

二氧化碳充入法：将蒜薹用塑料帐篷堆放密封后，从帐篷中吸出少量气体，使帐篷内的氧气和二氧化碳含量基本相同。随着帐户中氧含量的减少，应使用熟石灰来吸收二氧化碳，使其相应减少。

氧气含量控制在1-3%，二氧化碳含量控制在10%，温度控制在14-16。

以上知识分享希望能够帮助到大家！