如何辨别漂白蘑菇的真假，如何辨别漂白蘑菇

很多朋友对如何辨别漂白蘑菇的真假，如何辨别漂白蘑菇不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

蘑菇对我们来说非常熟悉。蘑菇是我们餐桌上的常见食物。

我们可以用蘑菇和其他配料制作各种美味的食物。蘑菇不仅可以用来炒菜，还可以用来煲汤。

蘑菇味道好，有许多人体所需的物质，所以深受人们的喜爱。但是现在我们市场上的漂白蘑菇太多了。

漂白蘑菇的出现给我们买蘑菇带来了很多麻烦，那么如何辨别漂白蘑菇呢？其实我们只需要用以下方法来鉴别漂白蘑菇就可以了。为了避免吃到“漂白蘑菇”，选择蘑菇时要擦亮眼睛。

今天我就教大家三种辨别漂白蘑菇的方法。专家表示，蘑菇颜色异常，可能是用漂白剂漂白的，对人体健康有害。

市民最好不要买太白太鲜艳的蘑菇。正常的蘑菇乍一看是白色或微黄，而含有荧光增白剂的食用菌表面是白色的，有水洗的感觉；第二，正常的蘑菇有一种天然的香味，但漂白的蘑菇有一种刺鼻的味道；三摸，正常的蘑菇面有涩味，表面沾有泥巴，摸起来粗糙干燥。

含荧光增白剂的漂白蘑菇表面光滑，手感好，有湿润感，部分表面有粉状物。字体蘑菇含有多种维生素。

很多蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，所以蘑菇也被称为“维生素A宝库”。然而，美国食用菌协会顾问马戈克劳兹(Margo Klauz)表示，除了我们熟悉的上述好处，蘑菇还有以下五大“秘密武器”。

2、二十大卡和一把蘑菇含有大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇中的营养有助于心脏健康和提高免疫力。

蘑菇每顿只有20卡路里左右，比吃年糕之类的少很多。3、风味蘑菇除了酸甜辣咸还有第六种风味。

当它们与其他食物混合时，味道极佳，是很好的“美味补充”。4、维生素D其他新鲜蔬菜水果不含维生素D，蘑菇除外。

而且维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。5、抗氧化蘑菇可以和一些颜色鲜艳的蔬菜竞争，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜和红辣椒。

6、替代主食的数据显示，如果人们用100g蘑菇替代炒饭等主食一年，可以少摄入18000卡热量，相当于两公斤脂肪，即使饮食结构不变。要知道，瘦两公斤并不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要在健身房苦练几个月。

在上面的文章中，我们介绍了什么是蘑菇。我们知道蘑菇是常见的真菌。

蘑菇营养丰富。经常吃蘑菇可以起到很好的作用，但是市面上漂白蘑菇太多了。

以上详细介绍了如何辨别漂白蘑菇。

以上知识分享希望能够帮助到大家！