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2024-08-02
直觉饮食的目标是倾听你的身体的声音,让它指导你什么时候吃、吃多少,而不是受到环境、情绪或饮食规定的规则的影响。
减肥饮食通常涉及限制。5:2饮食依赖于限制热量,生酮饮食依赖于限制特定类型的食物。
然而,研究表明,随着时间的推移,限制性节食可能会导致体重指数(BMI)升高,并且未来超重的可能性更大。还有证据表明,食物限制会导致对食物的专注、对饮食的负罪感以及更高水平的抑郁、焦虑和压力。那么,如果节食并不总能帮助您减肥,并且可能会导致心理问题,那么还有哪些其他解决方案呢?近年来,“直觉饮食”的概念越来越受到人们的关注。
直觉饮食由两位营养师 Evelyn Tribole 和 Elyse Resch 推广,他们出版了一本有关该主题的书,并开发了一个专门讨论该主题的网站。
直觉饮食的目标是倾听你的身体的声音,让它指导你什么时候吃、吃多少,而不是受到环境、情绪或饮食规定的规则的影响。这个概念类似于正念饮食,并且这些术语经常互换使用。
正念饮食涉及培养对内部饥饿和饱腹感暗示的意识,并有意识地选择食物。它强调注意饮食时情绪和身体感觉的重要性。
与许多其他饮食不同,直觉饮食鼓励您吃自己想吃的东西——没有食物是禁止的。虽然有些人可能认为这可能会导致这种饮食的坚持者吃更多的高脂肪或高糖食物,但研究表明事实并非如此。事实上,直觉饮食的倡导者认为,你越限制自己,你就越有可能在以后暴饮暴食。
对心理健康的积极影响
在减肥方面,目前尚不清楚直觉饮食是否比限制热量更有效。观察性研究的结果发现,凭直觉吃饭的人比不凭直觉吃饭的人有更低的体重指数。然而,由于限制饮食的人可能因为体重指数已经很高而这样做,因此很难确定直觉饮食的真实效果。此外,针对超重或肥胖人群的干预研究结果并不那么明确。
例如,一项评论发现,在他们评估的八项研究中,只有两项发现直觉饮食可以减轻体重。在最近的一项审查中,16 项研究中只有 8 项显示体重减轻。在这八个人中,只有三个人的体重减轻具有统计显着性。
与其他饮食不同,直觉饮食的重点不是减肥,而是解决人们饮食的原因。因此,即使它作为一种减肥方法的有效性不确定,它仍然可以通过促进健康的饮食行为来提供益处。
研究支持了这种可能性,表明直觉饮食可能会减少暴食症状以及出于外部和情感原因而进食。直觉饮食还与更积极的身体形象、身体满意度、积极的情绪功能和更高的自尊有关。
最后,最近的一项研究发现,与卡路里计数和频繁的自我称重相比,较高水平的直觉饮食预示着较低的饮食失调症状。这与典型的限制性节食形成鲜明对比,典型的限制性节食会增加饮食失调的风险,对于那些也经历抑郁和自卑症状的人来说,这种风险可能更大。
虽然需要进行更多的研究来确定直觉饮食是否可以导致减肥,但它对心理健康和健康饮食行为的积极影响是有希望的。
听你自己说
直觉饮食的一个问题是它假设我们能够准确地判断我们有多饿或多饱。研究表明,更善于感知内部感觉的人也可能更凭直觉进食。然而,由于有证据表明患有饮食失调的人很难识别来自身体内部的信号,因此有些人可能很难对直觉饮食方法做出反应,仅仅是因为他们很难倾听自己身体的声音。
此外,虽然仅根据内部感觉而不是环境线索进食似乎合乎逻辑,但对于许多人来说,这不是一个实际的解决方案。您的吃饭时间通常是无法控制的,例如遵守特定的家庭进餐时间,或工作期间指定的午休时间。虽然原则上饥饿时进食似乎是理想的选择,但实际上并不总是可行。
直觉饮食可能是一种有效的减肥方法,但到目前为止,还没有足够的证据表明它比传统的热量限制饮食更有效。但直觉饮食对心理健康的好处表明,这是一种更健康的饮食方式。
它可能并不适合所有人,尤其是那些难以感受到自己身体感觉的人。但当我们环境中的一切似乎都在告诉我们该吃什么以及该吃多少时,也许值得花时间倾听您的身体的声音,找出您需要什么。
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