苗颖竹荪鹅火锅，竹荪鹅火锅

很多朋友对苗颖竹荪鹅火锅，竹荪鹅火锅不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

竹荪鹅以高蛋白低脂肪的家鹅为原料，使用多种香料和独特的秘方烹制出名贵菜肴。由于鹅肉本身具有清热解毒的功能，加上竹荪鹅的特殊营养，竹荪鹅不仅鲜嫩松软，而且香而不腻，汤汁醇厚可口，具有显著的医疗保健作用。

因为吃火锅是多种食物一起吃，所以搭配得当才能保证健康。想到一家人围着热腾腾的火锅吃着竹荪鹅之类的美食，真是太惬意了。

先来了解一下竹荪鹅火锅的做法。竹荪鹅火锅【材料】(1)竹荪鹅半只(2)黄瓜、香菇、香菇、胡萝卜、草菇、熟笋、海参、猪里脊肉切片【调料】(a)葱、姜、酒、盐、味噌(b)酱油、白粉、水、香油【做法】(方法)(2)将材料(2)分别处理，用鹅汤熬制，然后用调料(b)勾芡，浇在鹅肉上即可食用。

二、做法：将鹅、猪肉分别洗净，放入开水锅中，捞出沥干水分，切丝备用。将山药、北沙参、玉竹分别去杂，用清水洗净，装入纱布袋中，扎口备用。

将煮锅洗净，放在火上，倒入鸡汤，加入鹅肉丝、肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、姜片，盖上锅盖，煮至肉熟，淋上鸡油，用味精调味。功效：益气补虚，滋阴润肺，生津止渴。

用法：随餐食用。大雪自北向南“光顾”全国，各地气温骤降。

这时候三五好友聚在一起，吃着热气腾腾的火锅，别提有多舒服了。而且竹荪还能缓解高血压、神经衰弱、肠胃病、防癌、减肥、强身。

还具有特殊的防腐功能，夏天用竹笋煮的菜和肉，多天也不会变质。

以上知识分享希望能够帮助到大家！