蜂胶的功效与作用及食用方法 蜂胶的作用与功效吃法

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一、蜂胶的功效与作用及食用方法

一、蜂胶的功效与作用及食用方法

1、保护心脏。蜂胶的化学成分极其复杂。黄酮类化合物是蜂胶的主要功能成分，是其保健和营养功能的重要物质基础。研究表明，蜂胶中的黄酮类化合物能作用于心肌细胞，提高心肌细胞活力，保护心脏功能。2、抗肿瘤，蜂胶中所含的免疫活性成分，与抗肿瘤药物共同使用，能有效抑制肿瘤细胞的生长和分化，发挥抗肿瘤作用。

3、蜂胶能增加免疫力，具有更安全、无毒副作用、保护率高、免疫期长、免疫生成早等特点。蜂胶可食可药，是一种能增强和调节机体免疫反应的天然保健品。4、调节血糖。蜂胶中含有蜂胶水、蜂胶醇等有效物质，能有效降低体内血糖含量，达到调节血糖的作用。

蜂胶含有多种氨基酸、维生素等对人体有益的有效物质，具有多种有益作用。食用蜂胶时，可以添加到牛奶、咖啡、蜂蜜等饮料中，改善蜂胶的口感。延伸资料：蜂胶具有良好的抗炎作用，这也是蜂胶最受关注的生物活性之一。金等证明中国蜂胶能减轻棕榈酸引起的肝细胞脂肪毒性，帮助细胞恢复和抗凋亡。

单体方面，Williams等研究发现，蜂胶的主要活性物质苯乙基咖啡酸对关节炎、骨质疏松、肠胃炎有一定的抗炎作用。蜂胶和蜂胶中的活性成分对免疫系统有很好的调节作用，可以帮助维持免疫系统的动态平衡和相对稳定。

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