大芋头的做法大全家常，大芋头最简单的吃法

很多朋友对大芋头的做法大全家常，大芋头最简单的吃法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

芋头是我们平时吃的最多的一种粗粮。这种粗粮含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的消化，缓解便秘，增强免疫力，所以要适当吃一些芋头。

芋头的吃法有很多。最简单的方法就是直接蒸，熟了就可以吃了。

但方法复杂的有芋头焖肉，芋头炖猪蹄。你可以试试。

芋头炖猪蹄的方法：猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香辛料包、糖、精盐、鸡精、胡椒粉。做法首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净，然后切成小方块备用。

先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净2、，葱切段，姜切片，与清水、料酒一起放入锅中烧开，十几分钟后取出猪蹄，将猪蹄均匀抹上酱油，放凉待用。3、将准备好的芋头用清水洗净，然后将芋头去皮，切成大滚刀块。

4、锅里多放点油。油温七八成热时，将猪蹄面朝下放入油锅炸至八成熟，捞出沥干油。

5、将芋头片放入锅中炸至金黄色，捞出沥干水分备用。6、将竹筷作为坐垫放入砂锅中，倒入水烧开，放入炸好的猪蹄和调料包，加入酱油、料酒、糖、精盐，加盖约2小时。

7、倒入炒好的芋头块，炖20分钟左右，然后加入鸡精和胡椒粉，拌匀，挑出调料包即可食用。荔浦芋头的蒸法：荔浦芋头、油、酱油、盐、水。

做法先将荔浦芋头去皮，切成较小的滚刀块。芋头切的不要太大，不然很难做。

先将荔浦的芋头去皮，切成较小的滚刀块2、。将油、水、盐和酱油与芋头混合，放入盘中。

3、蒸锅加入适量清水，将碟状芋头放入，大火煮25分钟左右。4、可以根据个人喜好添加一些水果、蔬菜和装饰品。

鸡腿芋头材料：鸡腿800g，芋头200g，盐3g，味精2g，葱5g，香油2g，植物油50g。做法看手相将准备好的鸡腿用清水洗净切块，芋头去皮，用清水洗净，切成滚刀块；2、热锅加油，倒入鸡腿和芋头块，翻炒几下，捞起；3、锅里留一点，然后倒入鸡腿和芋头块，加盐、味精、高汤，中火焖25分钟，淋上香油，撒上葱花，出锅。

梅干菜炒芋头：五花肉、梅干菜、芋头、姜、八角、酱油、料酒、糖、盐。做法干梅提前浸泡，反复漂洗。

2、芋头去皮备用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！