微波炉烤面包的做法，微波炉可以烤面包吗

很多朋友对微波炉烤面包的做法，微波炉可以烤面包吗不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

面包是一种受欢迎的膨化食品，由五种谷物制成，在烤箱中加热，其中小麦粉是主要材料。面包是许多人的最爱。

它的口感绵软，一口下去很好吃。面包种类繁多，各有各的风味。

现在许多家庭早餐吃面包。这么好吃的面包其实在家里也可以做，但是很多人疑惑，家里没有烤箱，怎么办？可以用家里的微波炉代替烤箱做面包吗？微波炉做面包的方法一：工具/材料：蛋粉、牛奶、白糖将蛋清和蛋黄分开。

3、蛋清稍稠时加一次糖，然后分两次加入，直至起泡。在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶，然后搅拌均匀。

4、将打好的蛋清加入蛋黄中，搅拌均匀，将面包糊倒入抹油的容器中，以免粘锅。5、可以进微波炉。

把微波炉调到中高档火力，200度左右，10分钟左右。做法二：材料：300g高筋面粉/6g干发酵面粉/15g糖/5g盐/45g鸡蛋/150g牛奶/9g黄油/少许蛋液抛光。

1.将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。2.加入干酵母粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀。

3.首先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀，然后将剩余的面粉倒入容器中用筷子搅拌成面团，不要揉面。据说这样可以更加速发酵。

4.给面团容器盖上一层保鲜膜，再盖上一层稍微浸湿搅拌干的厨房纸。放入微波炉，加热30秒，然后取出放在撒有面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿的厨房纸。

静置20分钟。作为第一次发酵，面团比原来大一倍，说明发酵完成。

5.将面团放在案板上，轻轻积攒空气，然后一片片做成自己喜欢的面包形状(轻轻盖上一层烤箱纸，也可以盖上一层湿的厨房纸。放入微波炉，在解冻模式下加热30秒。

取出后放入有烤箱纸的烤盘。静置10到20分钟作为第二次发酵，等到面包比之前大一倍。

6.将釉面蛋液涂抹在发酵好的面包胚上，撒上黑芝麻等装饰物，放入预热好的微波炉中180度烘烤15-18分钟。做法3将炼乳、白糖粉、酵母加水融化。

在面粉中加入奶油。将融化的水倒入面粉中，揉成面团。

我用的是面包粉，专门用来做面包的。超市里有卖。

如何用微波炉做面包2、揉好的面团静置，发酵，送至2-3倍大小，然后揉面团，将面团中的空气全部排尽，然后定型。3、揉搓，放置，再次发酵。

发送到2、3倍大小。用微波炉烤。

用光波烤10-15分钟。看看中间有没有烧焦的。

在面团上刷一些蜂蜜和油。做法四：1。

将炼乳、白糖粉和酵母加水融化。在面粉中加入奶油。

将融化的水倒入面粉中，揉成面团。我用的是面包粉，专门用来做面包的。

超市里有卖。2.揉面，静置，发酵，送至2-3倍大小，然后揉面，面团中的空气全部排出，然后定型。

3.揉搓后再次放置发酵。发送到2、3倍大小。

用微波炉烤。用光波烤10-15分钟。

看看中间有没有烧焦的。在面团上刷一些蜂蜜和油。

4.成品。看起来很像。

味道也不错。小贴士：做的时候要注意酵母。

肯定是专门做面包的那种酵母。不能放太少，不然打不开。

不能放太多。按要求不应超过面粉的2%。

不要用太热的水融化酵母，会把酵母烧死。另外，烤的时候要时刻注意。

别烤了，不会好吃的。我祝你成功。

以上知识分享希望能够帮助到大家！